大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常小菜菜谱大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家常小菜菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
10种家常凉拌菜做法？
用料：黑木耳150克，洋葱半个，柿子椒半个，红椒半个，花椒1小勺，干辣椒2个，食盐1克，生抽1小勺，醋1小勺，植物油1大勺
做法：1、洋葱，青红椒洗净切丝;木耳过滚水焯一下
2、把干辣椒剪碎，和花椒一同放入勺子，加入油，放火上至出椒香味
3、把木耳，洋葱，青红椒和料汁(盐，生抽，醋)搅匀，倒入煸香的油，翻均匀即可
乔迁家庭请客必备20道菜？
对着20道菜以以下为主。
第1道菜，清蒸酱肘子。第2道菜卤味拼盘。第3道菜，带丝酥肉汤。第4次烤卤鸭。五道菜芝麻川肚，第6道菜粉蒸肉。7道菜，清蒸鲈鱼。第八道菜，酸辣鸡杂。第9道菜，红油老干。10道口味虾。第11道菜烩鸡松菌。第12道菜素炒时蔬。第13道菜椒麻鸡块。第14道菜，芹菜炒牛肉。第十五道菜，红烧猪蹄。第16道菜，西芹炒百合。十七道菜，红烧鱼块。18道菜，清蒸鸽子。第19百合汤。第20道菜，清炒藕片。面点包子。麻圆。卷子。饺子。
乔迁家庭请客必备的20道菜是:红烧鲤鱼，小笨鸡儿炖蘑菇粉条，北京烤鸭，红烧肉炖土豆，排骨虾。
锅包肉，鱼香肉丝。
家常凉菜。
酱骨头。
水煮肉片，香辣鱿鱼丝，溜肝尖儿留三亚，孜然羊肉，拔丝地瓜酱炒鸡蛋，地三鲜儿，家常焖偏口。
乔迁之禧，凉菜备四凉四热(八个菜，四季发财)。
必有蒸发糕或酒米(蒸蒸日上，四季发财)，也有蒸全鱼或红烧全鱼(年年有余)，有卤猪脚[得角(财)]，蒸蒸肉带饼，炒酸辣肚片，焖香菇红萝卜鸡块，炒锅巴大虾，红烧排骨莲菜，炖白萝卜羊肉汤，四喜丸子粉丝木耳黄花汤等。
1，下一锅饺子寓意子孙满堂
2，炒一盘白菜寓意百财归来
3，做碗红烧肉寓意红红火火
4，烧一壶开水寓意财源滚滚
5，煮一碗汤圆寓意圆圆满满
6，煮条红烧鱼寓意年年有余
7，蒸一笼馒头寓意蒸蒸日上
8，炒一盘鸡肉寓意大吉大利
9，煮一锅面条寓意顺顺利利
10，鲜莲子炖老鸭寓意大展宏图
白玉菜的做法？
家常白玉菜的做法是：1
花菜，青红辣椒洗净，切成碎块儿，按个人喜好切
2
热锅加油，放入花菜青红辣椒翻炒
3
加入少许盐，水，生抽，把花菜煮半透
4
花菜煮透，加入鸡精，生粉用水调匀勾芡。
1/6准备一把小青菜，刚好够一盘，洗净
2/6热锅烧开三碗水，放入一勺盐，再放入小青菜
3/6把小青菜在热水里翻一下，即焯水
4/6把焯水后的小青菜捞出沥干装在盘里
6/6最后把油烧热淋在菜上即可
吃大米饭配什么菜最好吃，要简单方便的家常菜？
麻婆豆腐做法
准备材料：南豆腐500克、牛肉100克。
做法：
1、豆腐切小块，入加了盐的开水中焯至浮起，捞出沥干牛肉切成小粒备用。
2、起油锅，温油下牛肉粒煸炒至酥香吐油。
3、下入郫县豆瓣酱和辣椒面中小火煸炒至香味和红油出。
4、下入葱姜末继续小火煸炒。
5、加盐、糖、酱油和料酒，加一点热水烧开。
6、加豆腐，烧开后中火收汁，勾芡，推匀，撒上蒜苗（葱花）和备好的花椒面即可。
吃大米饭的时候是不能少配菜的，因为配菜非常重要，首先[_a***_]准备酱牛肉，还有是韭菜鱿鱼须，青椒炒肉丝，这些都是非常符合和大米搭配的食物，既下饭又美味，有荤也有素，营养价值是很高的，其中会有一些汤汁，用来拌饭口感会更棒。
酱牛肉
简介 做酱牛肉最好用牛腱子肉，这样做出来的酱牛肉才劲道，有嚼头。
材料
牛腱子肉3斤，老抽5勺，生抽10勺，料酒2勺，八角2个，桂皮1小段，香叶两片，花椒20粒，干辣椒2个，丁香5粒，姜片4片，葱段3段，肉蔻、草寇各1个
做法
1.将肉切成巴掌大的块状，入装满凉水的锅里，开大火，将水烧开。(注意，煮牛肉的时候千万别盖锅盖)
2.等到牛肉的血水基本都煮出来后，把牛肉捞出来，晾凉。
3.另外起一个汤锅，放入3碗水，烧开，把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟。
4.把牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中，大火烧开后转小火炖煮40分钟。
到此，以上就是小编对于家常小菜菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常小菜菜谱大全的4点解答对大家有用。
