大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糖油粑粑是哪儿的特色小吃的问题,于是小编就整理了2个相关介绍糖油粑粑是哪儿的特色小吃的解答,让我们一起看看吧。
湖南空心圆糖油粑粑的做法?
如下:糯米粉到入碗中。
在分成等量大小的搓圆,再按压成饼状。红糖用半碗开水化开。
将煎制好的糯米粑放到红糖水里面,稍微焖煮一下,让每个粑粑都均匀沾到糖汁,粑粑渐渐变软,着色,油光发亮,看看差不多了,装盘即可。
糖油粑粑是***都知的八大特色小吃之一。它口感香甜软糯,赢得了众多爱吃的人的心。 今天我就要给大家做一个正宗的湖南糖油粑粑,真的很好吃哦
用料
糯米粉 500g
温水 300克
红糖水 适量
做法步骤
1、将300克温水分两次倒入糯米粉中,倒一次用筷子搅拌均匀,再倒下一次
2、揉成光滑面团,不粘手为止
3、取一小团面团,揉成稍厚一点的小圆饼
4、冷锅倒油,将小圆饼放下去煎,煎至两面稍黄,不沾筷即可
材料:红糖,糯米粉
做法:
1·红糖用水冲开
2.糯米粉加水揉成面团
3.长穿拜费之渡瓣杀抱辑把面团分小份,做成小饼
4.平底锅内放少许油,烧热后把饼放上去用小火煎
5.待两面煎成金***
6.把冲好的红糖水倒入锅中
7.翻面,让每个糯米粑都粘上红糖汁8.等糯米粑变软,就可以装盘了
准备材料:500克糯米粉、80克白糖、适量红糖
糖油粑粑制作步骤如下
1:糯米粉跟白糖一起放大碗里,倒入少量开水搅拌,然后边搅拌边倒入开水,拌成面絮状后揉成光滑的面团醒发十分钟。
2:醒发好的面分成均匀的小剂子揉圆,热锅倒油烧至五成热,放入糯米团子轻搅以防粘锅,油温升高时边搅拌边轻轻按压,这样做的目的是让团子受热均匀,炸至金黄即可出锅。
3:锅里放水和红糖,待红糖融化后倒入糯米团子拌均匀,一份香糯甜的糖油粑粑完成。
材料糯米500克、熟(大超市有卖的)黄豆粉100克。红糖100克做法1、糯米用水泡4个小时,上蒸笼蒸50分钟即熟,把糯米翻在一个小盆子里,成热时,用擀面棒棕,(最好两个人)一个人按住盆子,另一个人棕,把糯米棕烂即可。
2、在案板上撒一些熟的黄豆粉,把棕烂的糯米团拿到案板上,做成圆形的,糍粑的两面都要撒黄豆粉。
3、把糍粑切成长宽条,再用煎锅煎,不放油,就干煎,两面都要煎,摆盘。
4、红糖用块状的要好些,把红糖切细装在碗里,少加点开水,用微波炉打化,(不能打久了,久了红糖就成丝了。)淋在糍粑上就好。材料红糖,糯米粉做法1.红糖用水冲开2.糯米粉加水揉成面团3.把面团分小份,做成小饼4.平底锅内放少许油,烧热后把饼放上去用小火煎5.待两面煎成金***6.把冲好的红糖水倒入锅中7.翻面,让每个糯米粑都粘上红糖汁8.等糯米粑变软,就可以装盘了
包糖粑的历史故事?
包糖粑是一种古老的中国传统食物,也叫做糖红粑粑。它起源于清朝时期,有一个与包糖粑相关的历史故事。
据传,清朝时期,乾隆皇帝巡游江南地区时,路过一个富庶的村庄。村庄居民欢迎皇帝的到来,纷纷准备了美食招待。然而,这个村庄的穷苦农民却无法凑出像样的菜肴来款待皇帝。
村民们非常着急,同时,村庄里的一个老妇人有一个主意。她打算将米糕切成小块,并在表面涂上红糖,做成一种简单而美味的小点心。村民们听后都觉得这个主意很好,就纷纷投入制作。
皇帝品尝了这种小点心后,非常惊喜,并对味道赞不绝口。他认为这种小点心简单而美味,非常适合农民的生活。他问村民们这个小点心叫什么名字,村民们一时没有回答上来。老妇人便告诉皇帝,这个点心叫做“糖粑”。
皇帝很高兴地说:“既然这个点心叫糖粑,那就以后叫包糖粑吧!”从此以后,这种以红糖为主要材料的小点心,被称为包糖粑。它也成为了乡村人们日常生活中的一道传统美食,流传至今。
到此,以上就是小编对于糖油粑粑是哪儿的特色小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于糖油粑粑是哪儿的特色小吃的2点解答对大家有用。