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本文目录一览:
- 1、广西有哪些民风民俗?
- 2、广西的美食
- 3、富有地方特色的饮食
广西有哪些民风民俗?
1、广西特色民俗文化有:瑶族盘王节;壮族嘹歌;三江侗族大歌;彩调;壮族霜降节。 瑶族盘王节 瑶族盘王节源自农历十月十六日的盘王节歌会。每逢这天,瑶民便汇聚一起,载歌载舞,纪念盘王,并逐渐发展为盘王节。
2、歌舞游艺。广西境内各少数民族都以爱唱且擅唱山歌闻名。山歌曲调高吭咪亮,奔放自由,内容朴素健康、叙事抒情,问答应对,题材广泛,比兴押韵,排比重叠,表现手法灵活多样,具有很高的艺术性。岁时节俗。
3、民族节日大多集中众多的民俗事象,场面大,参加者众,民族风情浓厚。
4、挑新水和喝伶俐水。挑新水又称汲新水,挑伶俐水、挑乖水;喝伶俐水又称“喝智慧水”,都是壮族的春节习俗。流行于广西巴马、凌云等县。
5、贵港市民间节庆习俗十分丰富多彩,主要有: 正月挂灯,送灯带送茶 “元旦夙兴设香案燃灯烛陈果酒粉饵焚楮帛礼天地香火祖先及长幼以次称寿。 元宵活动更是热闹非凡。元宵习俗还有***青一项。
广西的美食
大粽,是广西春节美食“三件头”之一。大粽,顾名思义就是大粽子,广西的大粽一般有2-3斤重。大多数广西人最喜欢的是绿豆猪肉粽,煮熟后的大粽,肥肉香而不腻,绿豆粉糯清香,大家一般都拿来当主食吃。
羊肉串:广西地区以羊肉串闻名,通常选用鲜嫩的羊肉,串在竹签上,再经过炭火烧烤,味道鲜美,口感嫩滑。羊肉串通常会配以香料和调料进行调味,如孜然粉、辣椒粉等,增加了独特的风味。
广西的特色美食有:南宁老友粉、桂林米粉、柳州螺蛳粉、芋头扣肉、阳朔啤酒鱼、柠檬鸭。南宁老友粉 南宁老友粉是广西南宁市的地方风味小吃,与柳州螺蛳粉、桂林米粉同为广西“三大米粉”。其口味鲜辣、汤料香浓。
富有地方特色的饮食
1、桂林水晶桂花糕美味源于匠心独运,选用精致原材料,精选当季清新桂花,晒干后制作成干花瓣。Q弹软滑的水晶桂花糕,软而不粘、甜而不腻,含糖量不高,无论是是老人还是小朋友,都可以放心食用。
2、连州的特色美食除了东北的水角糍外,还有着名的“星子扣肉”!星子扣肉是由肥猪肉和芋头经过炸、扣、蒸等几道程序精烹而成。
3、湖北小吃大多以米、豆、面、藕制品最具特色,有着鲜明的楚国文化和浓郁的鱼米风情。
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