北海道美食***（北海道名小吃）

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成吉思汗烤肉只要你上网搜索北海道必吃，肯定会看到「成吉思汗烤肉」。烤肉以烤羊肉为主，搭配洋葱、豆芽等其他蔬菜提味，再加上特制的酱料，绝赞美味。

鳕鱼烧不仅美味，而且充满了北海道的文化气息，已经成为北海道十分受欢迎的特色美食之一。在北海道不仅可以品尝到日本传统美食，还可以享受到西洋菜肴。

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北海道牛奶在很多北海道出品的巧克力、奶油、起司、面包和豆腐都有使用北海道的牛奶，非常浓郁顺口。在很多超市都有标明「出自北海道」以作宣传的牛奶。

翡翠咖喱(咖喱汤)大多数日本咖喱倾向于低水分，但汤咖喱有相反的特点，富含水分。日本全国各地都能品尝到，但它的发源地是北海道最大的城市札幌。札幌有200多种汤咖喱，都是用北海道***集的新鲜食材做成的。

.海胆三文鱼籽盖饭既然来北海道，就不能错过海鲜。这里的海鲜不仅新鲜，而且相对便宜。像海胆一样的三文鱼子组合，在北海道也能以便宜的价格轻松品尝到。一碗海胆三文鱼籽盖饭绝对能满足你的海鲜欲望。

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北海道料理——烤羊肉！在日本的其他城市，羊肉被腌制和烘烤。但是在北海道吃羊肉和我们国家差不多。北海道的羊肉味道很清爽不油腻，可以试试。

海鲜大杂烩北海道的海鲜总类很丰富，有鲔鱼、螃蟹、鲑鱼、鲑鱼子、海胆、虾子、扇贝想一次品尝当季新鲜的海产，吃上一份海鲜大杂烩准没错！握寿司说到日本最具代表性的食物，握寿司可算是其一。

札幌螃蟹家这处北海道著名的大型螃蟹料理店，真的是十分的大型了，这里占地面积很大，空间宽敞，有着地上七层，地下两层，客人十分的多，但是不吵闹，环境很是雅致。

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札幌拉面日本三大拉面之一，是可以代表北海道的重要美食之一。以味噌口味为特征，用大汤碗上桌，汤的原料有三种：酱油、面酱和牛油。作料非常丰富。

北海道四面全是还，拥有丰富多彩的海产品，食物新鲜又多种多样，去北海道休闲度***一定不可以错过了。海鲜盖饭、三大蟹、刺身寿司、拉面、成吉思汗烤肉、汤咖喱全是广泛强烈推荐的北海道美食。

成吉思汗烤肉北海道天气严寒，畜牧业发达。

赶紧来一次北海道美食之旅吧！翡翠咖喱(咖喱汤)大多数日本咖喱倾向于低水分，但汤咖喱有相反的特点，富含水分。日本全国各地都能品尝到，但它的发源地是北海道最大的城市札幌。

帝王蟹北海道渔业***丰富，畜牧业发达程度不容小觑。所以，即使不喜欢海鲜，旅行者来这里还是可以找到更直接的——肉的盛宴。由多汁的草滋养，当地的牛肉也是最好的。如果你走进一家烤肉店，牛肉里充满了脂肪。

1、制作主面团所需要的材料：150g高筋面粉，110g淡奶油，90g细砂糖，40g黄油，6g盐，2g干酵母。制作中种面团所需要的材料：350g高筋面粉，75g蛋白，5g干酵母，145g牛奶。

2、[北海道吐司]成分：90克牛奶，80克轻奶油，3克酵母粉，白糖40克； 1个鸡蛋，盐3克； 300克高麸质面粉； 30克黄油。练习：1。将牛奶倒入面粉中，然后加入酵母粉，用筷子搅拌均匀，并在酵母粉末慢慢熔化。

3、北海道吐司（直接法）~的做法步骤1将面团揉至完全阶段。这时候能抻出均匀大片的薄膜，有一定的韧性，破洞呈边缘整齐的圆形。盖上湿布，放到温暖湿润处进行发酵，发至原体积的5倍大。

4、北海道吐司面包的做法如下：主料：高筋面粉300克、纯牛奶115克、清水100克、紫薯泥280克。辅料：酵母4克、黄油25克、食盐4克、细砂糖30克、炼乳15克、燕麦片适量、表层全蛋液适量。

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