大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安康特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍安康特色美食的解答，让我们一起看看吧。
安康10大特色小吃？
安康十大特色小吃，包括炕炕馍、石泉鼓气馍、汉阴豆腐干、安康蒸面、安康窝窝面、白河豆渣饼、岚皋苦荞饼、平利绞股蓝茶香饺、***炸油磁等安康著名小吃，一起来看看安康值得品尝的特色美食小吃。
安康是陕西省的一个历史文化名城，也是一个小吃之乡。这里的小吃口味独特，让人回味无穷。其中，最有名的应该是“臊子面”，它以鲜辣可口的汤料和手工拉面为主要特色；“糊辣汤”则是一种麻辣可口的汤料，搭配上软嫩的饺子和豆皮，十分美味；“麻辣鸡爪”则是一道麻辣下酒菜，以鸡爪为主料，配以各种香料，口感鲜美；“黄面”是一种传统的陕南面食，以黄豆面为原料，口感细腻，清香可口。此外，还有“肉夹馍”、“涮肚”、“蛋黄酥”、“糖葫芦”等特色小吃，都值得一试。
安康特色小吃？
蒸面、炕炕馍、腊肉、血豆腐干。另外，和西安连在一起的安康小吃还可以再看看这些，都比较有名。
羊肉泡馍牛羊肉泡馍，是独具西安方邦特色的著名小吃，西安老孙家饭庄从一八九八年开始经营，迄今已有百年历史。
黄桂稠酒陕西的风味菜点以其所包含的丰富历史典故和文化情趣为越来越多的游人所了解和喜爱。
荞面饸饹西安城墙内的西北方向有一个地方名叫教场门，顾名思义，大概是当年八旗兵、绿营兵操演武功的地方。
凉面 ***蒸盆子：汉阴炕炕馍、安康蒸面、石泉鬼谷子腊肉饼、旬阳
八大件、***蒸盆子、宁陕板栗香菇炖鸡、镇坪洋芋粑粑炒腊肉、平利腊肉炒蛋皮、岚皋魔芋宴、白河“三点水
安康的特色小吃是啥？
特色小吃是安康蒸面。号称是可以喝汤的凉皮，其实与关中的蒸面皮差不多，只是安康叫作蒸面，它是用上等的面粉蒸成，然后与清脆爽口的小豆芽搭配，淋上由多种佐料调制而成的酱汁，吃起来滋味丰富，回味醇香。
安康特色早餐？
安康的特色早餐莫过于安康的蒸面。安康的蒸面不同于别的地方的蒸面，它是用面粉和水一起搅拌，然后再用铁皮做的一种容具在锅里把它蒸熟，而且安康的蒸面调味也很独特，安康是一个不发达的五线城市，但是安康的真面有多少家几乎无法计算，安康人每天早上几乎有2/3点的早点都是蒸面，对面就是安康人最喜欢的早点。
安康蒸面
蒸面是安康风味小吃一绝，和“芝麻炕馍”一道成为当地人早点首选。另外，也是外地游客颇具口碑的风味小吃。
蒸面以面粉为主料，添加少许食盐，用水和成面浆，将面糊盛入表面涂擦食油的铁制或铝制圆蒸面锣里，放入大口铁锅水里蒸，数分钟后，一圆型、清黄、柔软的蒸面即成。再配之豆芽，浇上酱油、醋、蒜泥、芝麻酱、油泼辣子即可食用。
早在建国初期，安康的蒸面就以鼓楼街西面的“麻素福”、大北街的“刘银娃”闻名。他们蒸的面软硬适度，佐料讲究，味道独特。特别是“麻素福”自有磨房，自提细箩白面，生意很红火。在经历几十年变化后，安康又重新涌现出一批受人欢迎，味道可口的上等蒸面。如安康市东关的“马家”、城关南马道的“翁家四弟兄”、西关的“兰家”、新城北门口“焦家”及培新街“谭记”等。
安康蒸面与西安凉皮的区别：
1、首先味道的差别是非常大的，西安凉皮用的是生醋调味；
2、安康蒸面用的是熬熟的醋，还要再加酱油，芝麻酱，油泼辣子等，而且安康很多家蒸面，各家都有其秘方，味道也都不同。
到此，以上就是小编对于安康特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于安康特色美食的4点解答对大家有用。
