大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茴香菜谱的问题，于是小编就整理了5个相关介绍茴香菜谱的解答，让我们一起看看吧。
冻茴香做法？
第一步：首先我们将买回来的茴香处理一下，把上面干枯发黄的部分摘掉，然后放到水里清洗几遍。
第二步：接下来开始焯水，锅里加上适量的清水，开火开始烧。等到锅中的水烧开之后，我们往里面加上一勺盐，接着把茴香放进去开始焯水。
第三步：焯水时间不需要太长，大概1分钟就可以将其捞出来了。捞出来之后放到凉水中过一下，然后取出来沥干水分。
第四步：准备一个保鲜袋，把沥干水分的茴香放到里面，密封起来放入冰箱内冷冻就可以了注意是冷冻。
茴香菜怎么吃？
准备食材如下:茴香100克,猪肉馅100克,饺子皮100克,五香粉3克,料酒5克,生抽5克,盐2克 具体做法如下:茴香去蒂切末备用,五花肉馅,五香粉,料酒,生抽,盐,搅拌均匀,倒入茴香,搅拌均匀,饺子皮包饺子,清水入锅,大火煮沸,放入水饺,搅拌防止粘连,大火煮熟,点水,再次煮沸即可!
茴香头的做法？
步骤1
烤箱预热160℃
步骤 2
茴香球茎略洗净，纵向切5mm左右厚片。
串茄/小番茄/圣女果洗净
步骤 3
码入烤盘，JO码得很错落我就随便放放了。其实只要先把茴香头切片分开放好小番茄散落在空隙处就好😶
撒上所有调味料，淋少许橄榄油，我还放了一支迷迭香，没有的话迷迭香和综合香草碎都可以省，孜然一定要放！！！
步骤 4
慢烤50mins - 1h左右，看到茴香球茎边缘焦糖化了就可以
茴香饺子做法第一名厨？
主料
猪肉泥250g，茴香250g，中粉250g
辅料
鸡粉半勺，砂糖小半勺，料酒2勺，蚝油1勺，鸡蛋1个，盐少许，香油2勺，白胡椒粉少许，豆瓣酱半勺，五香粉半勺
1. 新鲜茴香洗净去除老根部分
3. 准备好的猪肉泥
4. 加入料酒、盐、蚝油、砂糖、白胡椒粉、香油、五香粉、豆瓣酱和鸡粉搅拌上劲
5. 把茴香挤干水份后放入猪肉馅中
6. 我还加了一个鸡蛋
一，首先把面和好备用。
二，将肉洗干净剁碎装盘，再往肉馅中加入适量的油，葱姜蒜，十三香等搅拌均匀。
三，把小茴香洗干净切碎，放入肉馅中继续搅拌均匀。
四，揉面，擀成面皮，在饺子皮上放入适量的茴香肉馅收口捏紧饺子包好。
五，起锅烧水，煮熟食用即可。
饺子做法，第一厨将茴香洗净，控干水分，切成末备用载货肉馅，把肉馅打入高汤，渐渐的活得上镜放里葱姜蚝油生抽继续搅拌，然后放点盐和鸡精，把件儿把肉馅搅上劲儿，然后放入魂香搅拌，放一点盐馅儿就好了，准备好面皮，获得不软不硬的面开始包饺子吧？
茴香炒竹笋的做法？
茴香炒竹笋：
一，30克新鲜的茴香洗干净，沥干水分，切成小段，等待备用。
二，新鲜的竹笋，斜刀切成笋片，再放入清水当中泡五分钟，捞出沥干水分等待备用。
三，锅中放入30克花生油起锅烧油，烧至八成热，放入葱花姜末再加入少许蒜瓣，放入竹笋炒制五分钟，加入食用盐20克，味精十克，生抽十克，蚝油20克。
最后，加入备好的茴香，再翻炒三分钟即可装盘，这样满屋飘香的香椿炒竹笋就做好了。
到此，以上就是小编对于茴香菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于茴香菜谱的5点解答对大家有用。
