大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于遂溪特色小吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍遂溪特色小吃的解答，让我们一起看看吧。
粤西地区小吃簿箕炊的做法那里可以学？
簸箕炊是广东省粤西地区汉族传统小吃之一，在茂名、电白、高州、化州、遂溪、廉江、吴川、雷州、徐闻、湛江一带非常盛行。
因其***用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称，化州又称"格籺"。
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遂溪西边沿海的港门、北坡、草潭、杨柑等镇称之为"白籺"，制法为放磨成桨的米粉于簸箕当中上锅蒸煮，待一层熟透后再逐渐添加，一般都有三层以上。
待米粉全熟后，用小刀将其剐成格状，其表面放上香油、芝麻与蒜蓉浆(即蒜鸡油)。
入口细腻富有弹性，软滑而不黏牙，再加上秘制的酱料，香浓而又不腻，那种味道绝对令人难以忘怀
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湛江有哪些好吃的小吃或特产？
湛江白切鸡，田艾籺叶搭饼，海鲜，客路白切狗，城月鹅，虾饼，番薯饼，夏天最常见的薯粉，湛江食神凤爪，河㫳杨桃，湛江番薯，湛江鸭母粽，廉江红橙，梅菉烂锅炒粉，湛江生蚝，吴川粉皮，蟛蜞汁，簸箕炊，等等这些都是湛江的特产之一
到此，以上就是小编对于遂溪特色小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于遂溪特色小吃的2点解答对大家有用。
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