今天给各位分享支锅菜谱的知识,其中也会对支锅技巧进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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土豆能做什么菜?
,红烧土豆 红烧土豆是用土豆制作的一道家常菜,土豆软烂酥香。土豆具有很高的营养价值和药用价值,其营养素丰富,含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分,营养结构也较合理,有“地下苹果”之称。
土豆牛腩。土豆牛腩这道菜,不管是在饭店,还是在平常人家的饭桌上,其实都是一道超级受欢迎的菜品。土豆,是很有饱腹感了,再加上牛腩的话,不仅能够让人吃得饱饱的,也可以带来足够的营养成分。土豆炖排骨。
咖喱土豆鸡 简单、省心、好吃的下饭菜,可以***味蕾,每次做都能吃两碗米饭。主料:土豆、童子鸡 辅料:葱段、姜片、咖喱块、料酒 做法:童子鸡买来洗净,切块,可以用淘米水浸泡去除血水。土豆去皮切块,浸泡清水。
干锅土豆片 干锅土豆片,干锅花菜,干锅千页豆腐等等一系列的干锅菜,都是志慧我比较喜欢的,其中尤其喜欢干锅土豆。准备土豆大概两三个,一块腊肉,还有洋葱以及青辣椒和红辣椒几个。
最简单的家常菜
“盐焗”这个做法,有些地方也称叫“盐烙”、“盐煨”一般是把食材先腌一下,等表面着色后,再用荷叶或锡纸包裹起来,埋在炒至滚烫的粗粒生盐堆中,利用粗盐的高温把食材焗熟。
干煸豆角:干煸豆角是用豇豆制作作为主要食材,以酱油、香油、味精、醋作为调料制作而成的一道家常菜。口味咸香辣,色泽嫩绿,口感脆嫩,营养丰富。
材料准备好:嫩豆腐、鸡蛋、清洗好的番茄。番茄切小块,豆腐切小块,鸡蛋入碗中打散。炒锅加油,倒适量油,油5成热时,将鸡蛋液倒入锅中,稍定型后用铲子划散,成均匀的鸡蛋块。
煎牛排步骤
1、首先,牛肉最好是新鲜的,如果是刚从超市买回的,可以先使用厨房用纸将牛表面的水份吸掉,在煎之前的两个小时,用纸巾擦干牛排表面。然后使用刀背,把牛肉打松,以方便入味。
2、牛排用厨房纸巾吸干表面的水分。洒盐,黑胡椒,正反都要涂抹均匀,盖上保鲜膜腌渍二十分钟到三十分钟。蒜切块。锅中倒入橄榄油。下牛排,别急着翻面,等血水出来。下蒜瓣,用夹子翻面。
3、可以说,充分热锅是煎牛排最最重要的一步。牛排下锅前可以撒上盐粒和黑胡椒调味,这也能帮助表层焦化外壳的形成,待到一面黑胡椒散发焦香时就是调小火力的最佳时机。