大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡汤做法大全菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鸡汤做法大全菜谱的解答，让我们一起看看吧。
竹笋天麻鸡的做法？
食材：土鸡半只，昭通天麻，宣威火腿，春笋，胡萝卜，葱姜，胡椒粉。
将所有的食材洗干净切好备用，鸡肉浸泡在清水里30分钟，泡出血水即可，不用焯水。
回答如下：材料：
1只土鸡
100克竹笋
50克天麻
适量的姜片、蒜瓣、葱段
做法：
2.土鸡宰杀后，去内脏，洗净血水，切成块状备用。
3.热锅冷油，加入姜片、蒜瓣、葱段煸香。
原料：鸡1只(500克)，天麻10克。 1．天麻洗净，切片，放入鸡腹内。
2．鸡入锅加水清炖至熟烂，加盐、味精调味后食用。 很好吃哦。希望大家学习
上好的母鸡一只，去掉鸡头鸡尾，砍大块一点，过开水，捞出来待用。竹笋也过开水。天麻放入瓦锅先煮，放几片姜片，水开后再煮十五分钟，放入鸡块，再煮二十分钟左右，放入竹笋，煮十几分钟左右，放入适量盐，鸡粉即可关火出锅。
首先准备适当的竹笋和天麻清洗干净，用温水提前泡发，将买回来的鸡切适当的小块，冷水下锅掉水加入料酒去腥，取炖汤的容器加入适当的清水，放入鸡块再放入竹笋和天麻，放入一块生姜再加入适当的盐，小火炖二小时即可。
当归米酒炖鸡汤的做法，当归米酒炖鸡汤怎么做？
当归炖鸡是一款食补菜品，可补气养血，润肠，适用于气血不足、头昏、眼花、耳鸣、心悸、盗汗、无力等；妇女月经不调、痛经；老人及产后便秘。
主要工艺是原炖。做法如下：1.当归炖鸡制作材料： 主料:母鸡 1500克 辅料:当归 30克 调料:江米酒60克,姜10克,大葱10克,盐3克,胡椒1克
2.制作步骤： 2.1. 鸡宰杀后去毛,剖腹洗净,剁去爪,用开水分透,再放入凉水中洗净,沥干水分. 2.2. 当归洗净,按块质大小,顺切几刀.姜葱洗净,姜切片,葱切段待用. 2.
3. 将鸡放入沙锅内，同时加水、江米酒、当归、姜片、葱段、盐，盖严锅口，先在旺火上烧开，再用小火炖3小时。2.4出锅时撒胡椒面即可。
.乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中，高火30分钟，取起洗净，抹干水
2.米酒倒入鸡肚内，用竹签缝蜜鸡肚，使酒酿不会流出，放入器皿内，鸡胸向上，放入葱白（切大段），加入滚开水适量，中火40分钟，放入精盐即可
到此，以上就是小编对于鸡汤做法大全菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡汤做法大全菜谱的2点解答对大家有用。
