大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于纳西族美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍纳西族美食的解答,让我们一起看看吧。
云南大理小吃?
云南大理特色小吃有:鲜花饼,喜洲粑粑,大理生皮,卷蹄,饵块,乳扇,野生菌,海菜。
大理,一生不能不去的地方,吸引着无数的人慕名前往。作为资深的吃货,旅途中的你,如何在欣赏大理苍山洱海美景的时候,享受大理南诏古国在美食上的造诣。
1、米凉虾:
凉虾凉糕冰粉,顾名思义是米制品,是云南四川重庆贵州一带人民的传统美食,老派的米凉虾,是找几个大盆盛满原料,然后在盆中放置一个大冰块以保持食材的清凉。
大理的米凉虾,通常都是一般凉虾一半冰粉,清凉爽口甘甜解暑,但大理米凉虾最大的不同在于糖的使用。在大理,特色玫瑰糖代替了传统的普通糖稀,为凉虾增加了更多玫瑰的香气,更为可口。
2、乳扇:
这是大理独一无二的特色小吃,用牛奶做成片装晾干,颜色微黄透亮、乳香浓郁。
丽江必吃十大特色小吃?
丽江十大特色小吃。
一、鸡豆凉粉
鸡豌豆凉粉是纳西族喜爱的一种传统食品,它产于丽江坝,属黄豆科,因其形状像鸡头部位的眼睛,故名鸡豌豆粉。这种豆类经碾磨制成粉条,颜色呈灰绿色,煎炸,凉拌都很入味,清香可口,是纳西族餐桌上的佳肴。
二、丽江粑粑
主要原料是当地的精麦面,再加上火腿、化油、糖等佐料,将其调匀,揉制成层。吃上一口金黄酥脆,香甜可口,油而不腻。
少数民族及特色美食?
壮族 壮族人喜欢吃“白斩”(即白切)的鸡、鸭、鹅肉和猪、牛肉甚至狗肉,即用清水煮熟后切块,蘸上味料即吃。
回族 油香、馓子是各地***喜爱的特殊食品
满族 满族人特色食品萨其马,饽饽,奶茶、芙蓉糕、香椿鱼、泥盆火锅、腊八醋等
***尔族 ***尔族人喜欢吃烤包子、烤全羊、烤羊肉串、抓饭(用大米、羊肉、清油和胡萝卜等做成)、馕(特制火坑中烤出的面饼)、拉面等。
彝族 彝族独具特色的风味美食---坛子猪肉
阿昌族:酸辣谷花鱼
阿昌族大部分聚居在云南,是中国云南境内最早的世居民族之一。
阿昌族喜吃芋头,稻田养鱼是日常吃鱼的主要来源。食用时多将鲜鱼用油煎或油炸,再加水和酸辣椒煮熟或蒸熟即可上桌,以酸辣谷花鱼最具特色。
毛南族:毛南饭
毛南族,是中国人口较少的山地民族之一,主要聚居在广西、贵州一带,民族语言为毛南语。毛南族特别喜欢酸的食物,其中以"腩醒","瓮煨","索发"为最普遍,称为"毛南三酸"。
广西壮族的特色美食:正月时吃粽子,有黑米粽大肉,绿豆粽,红豆粽。
五月初五包羊角粽,有素粽,有肉粽,有甜有咸。
七月十四吃芭蕉叶馍,有肉馅馍,冬瓜糖花生芝麻馍,豆沙馍。八月十五做月饼,皮薄馅厚,款式多样,各种口味。
蒙古族的特色烤全羊,***的面点撒子,苗族的酸汤鱼,傣族的牛肉干巴,藏族的酥油茶,壮族的壮元柴把,朝鲜族的泡菜,高山族的米酒,布朗族的竹筒茶,门巴族的荞麦饼,白族的柳蒸猪头,布依族的五彩花米饭,侗族的生酸菜,独龙族的蜂蛹,哈尼族的竹筒鸡,黎族的竹筒饭,羌族的羊肉附片汤,土家族的粑粑腊肉等等,56个名族都有自己的特色美食!
到此,以上就是小编对于纳西族美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于纳西族美食的3点解答对大家有用。