大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于兴义特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍兴义特色美食的解答，让我们一起看看吧。
贵州兴义十大特色菜？
一、兴义砂锅饭
简介
砂锅饭是兴义的一种风味小吃，由于其风格独特，味美价廉，受到人们的喜爱，砂锅饭饭软味香，掌握好火候的砂锅饭，其在锅底还有一层焖黄的锅巴，香脆可口，让人久久回味。
二、兴义七色粉
简介
七色粉是一道美食，制作原料主要有羊肉、羊血、泡萝卜丁等。一碗粉有羊肉、羊血、泡萝卜丁、香菜、葱花、肉酱等七种配料，所以称为“七色粉”。
三、兴义香酥烤鸭
简介
兴义烤鸭说是烤鸭，实际上是炸鸭子，放很多花椒，黄亮亮的，很香。贵阳小十字的那些香酥鸭就是兴义过去开的。买来鸭子收拾好后放入沙锅煮。当六成熟时捞出，再放入配好的调料，沙仁、草果八角、酱油、盐、味精、花椒等放到卤汤中卤。
四、三合汤
兴义十大名小吃？
一、兴义砂锅饭
简介
砂锅饭是兴义的一种风味小吃，由于其风格独特，味美价廉，受到人们的喜爱，砂锅饭饭软味香，掌握好火候的砂锅饭，其在锅底还有一层焖黄的锅巴，香脆可口，让人久久回味。
二、兴义七色粉
简介
七色粉是一道美食，制作原料主要有羊肉、羊血、泡萝卜丁等。一碗粉有羊肉、羊血、泡萝卜丁、香菜、葱花、肉酱等七种配料，所以称为“七色粉”。
兴义特产零食？
特产零食主要包括以下几种：
1. 兴义刷把头：这是一种以猪肉为主要原料制作的小吃，外型酷似刷把头部，口感鲜美，肉质细腻。
2. 邹家鸡肉汤圆：汤圆馅料由鸡肉、猪肉、花生、芝麻等食材制成，味道鲜美，口感独特。
3. 兴义酱香麻辣羊肉粉：羊肉炖煮入味，搭配酱香麻辣的调料，口感鲜美，食欲大开。
4. 兴义烤鸭：选用优质鸭肉，经过精心腌制和烤制，味道鲜美，香脆可口。
5. 舒记杠子面：手工制作的细面条，搭配丰富的佐料，味道鲜美，口感筋道。
6. 泡萝卜：新鲜白萝卜切片，腌制后口感脆爽，酸甜适中，具有独特的风味。
7. 兴义二块粑：由糯米、梗米混合制成，口感爽滑，富有弹性，切片后炸制更美味。
8. 贞丰糯米饭：以糯米为主要原料，搭配腊肉、花生、芝麻等食材，味道香甜，口感丰富。
9. 兴义三合汤：猪骨汤、鸡肉汤、羊肉汤按比例混合，加入各种蔬菜和豆腐，味道鲜美，营养丰富。
到此，以上就是小编对于兴义特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于兴义特色美食的3点解答对大家有用。
