大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于叶县特色小吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍叶县特色小吃的解答，让我们一起看看吧。
平顶山本地的特色小吃有哪些？
1，叶县烩面叶县烩面其主要特色是：羊肉炝锅，***用优质面粉，细腻光滑，柔软筋香，滑润适口；烩面汤取新鲜的羊排、羊蹄骨，并放多味少许的五香调料熬制而成，肥而不腻，淡而不薄，配上焦香辣椒油，色香味美。享誉周边十几个县市。属风味特色类。
2，马湾白桃马湾白桃产于邓李乡马湾村。其主要特色是：入口甘爽，色泽鲜亮，白里透红，含糖量高，营养丰富，离核，种植面积大，历史悠久，曾远销前苏联、香港等地，远近闻名。属产地特色类。
3，张集硬面馍张集硬面馍产于洪庄杨乡张集村。其主要特色是：***用独特的制作工艺，洁白如雪，层层叠叠，底部微焦，香酥可口，畅销叶县及平顶山周边县区，远销郑州、开封等地，并被当做礼品送到新加坡，马来西亚，澳大利亚等华人区国家。属工艺特色类。
4，湛河鸭蛋湛河鸭蛋产于洪庄杨乡湛河董村。其主要特色是：煮熟之后，蛋黄呈红***，外观油亮，口感浓香，且带沙瓤味，味道鲜美爽口，远近闻名，畅销四方，清朝时曾作为贡品年年上贡皇庭。属产地特色类。
5，张武岗红薯张武岗红薯产于辛店乡王文成村。其主要特色是：无须、甘甜，分层次，色质好，常吸引舞钢、舞阳、叶县及平顶山市民前来品尝选购。属产地特色类。
6，郏县饸饹郏县饸饹面是一种已有千年历史的风味小吃，简称郏县饸饹。始于汉唐，盛于明清，初以荞麦面作原料，配以熟羊肉片、葱花及佐料齐全的羊肉汤，吃起来香而不腻，味道鲜美。清末，始以小麦面替代荞麦面作主料，以其制作工艺精细，用料考究、风味独特而闻名中原。
7，揽锅菜鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做“杂烩菜”，系河南省地方名吃之一。据传，起源于明朝洪武年间，后经杨氏几代人的潜心研究，结合当地人酷爱咸鲜、滑嫩、香软的特点制作而成。
平顶山哪里小吃比较好吃，比较多？
河南省平顶山市有《鹰城》之城，是一座四季分明的城市。春天鲜花开放，夏天绿树成荫，秋天鲜果飘香，冬天白雪一片。春夏秋冬，四季交替。这里的人们热情好客，美食更是独具特色。
1、郏县豆腐菜
郏县豆腐菜是平顶山郏县特色小吃。做法和配菜都很简单，羊汤为底，里面有豆腐丝粉条萝卜羊血，加上油辣子，香上加香。
2、舞钢热豆腐
舞钢热豆腐制作方法与其它地方不同。所制豆腐老于豆花，嫩于平常豆腐，搭配醇厚辣椒泥，再点缀一些食香汁和蒜泥，再加一些韭菜花，芝麻酱，吃起来美味可口。
3、郏县饸烙面
郏县豆饸烙面面条劲道，汤底醇而不厚，辣椒油用牛油做的特别的香，面香，汤香，葱香和辣椒香味混合在一起，散发诱人的香味，十足的人间美味。
4、宝丰羊肉冲汤
河南宝丰羊肉冲汤是把煮烂的羊肉切片用滚烫的羊肉汤反复冲汤五六次，然后放上老汤各种佐料，再配上一个火烧，汤浓味美，价格便宜，味道绝佳。来宝丰不能错过的一道美食。
4、叶县烩面
叶县十大烩面是谁？
1、瀍河区虎记烩面刀削面
虎记刀削面在瀍河是老店，多年聚拢的人气和口碑，位于中州东路在区检察院对面，交通是非常方便，停车也方便（双轮的），四轮的就杯具了。店面装修了很多次了。
2、孙记单锅烩面
这家店是老城人对烩面最早的记忆，原来在路对面的小胡同里，价格实惠，份量很足，真是超级好吃！！！
到此，以上就是小编对于叶县特色小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于叶县特色小吃的3点解答对大家有用。
