大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康饮食少油少盐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍健康饮食少油少盐的解答,让我们一起看看吧。
少糖少盐少油健康吗?
少糖少油少盐是医生要求三高人员注意的饮食条件,但不是健康饮食。人们普遍认为三少就是健康的,只是相对而言。对体质健康者来讲,这样就是不健康。
少油少盐对人体好吗?
少油、少盐对人体有好处。有助于降低患高血压、高血脂等疾病的风险。如果在生活中经常吃得太咸,容易导致血容量增加,还会对血管壁产生不同程度的破坏,也有可能会引发心脑血管疾病,而少油、少盐的方式能够起到控制作用,也不容易引起肾脏的负担,使身体更为健康;
怎么做饭能少油少盐还好吃?
1. 用平底锅炒菜。这个看似和少油少盐没有什么关系,但是其实和油是有关系的,用平底锅就会少倒一点油,因为润锅的油会少很多。
2. 油的话还可以适当用橄榄油或者香油来提味,避免大量用猪油或者菜籽油导致菜很油腻。橄榄油还是挺好用的,只不过很多家庭还是不太习惯用。 步骤阅读
3. 肉类食物可以先汆烫之后在煎炒。因为肉类先汆烫的话可以去脂肪,这样在和其他食材一起炒的的话,就可以减少汤汁和油脂的吸入。
4少油少盐肯定会让人觉得菜的味道很淡而没有食欲,那么在炒菜过程中可以适当加一下酱料,酱料里也会含有盐,这样就可以少放盐甚至不用放盐,用酱料既能增色又可以增味。
5. 如果对葱蒜姜胡椒等香料不介意的话,可以加入一些葱蒜姜调味料,这样可以掩盖一下少盐少油的清淡。
6. 适当的用醋。在菜炒到七成熟的时候加入一点醋,因为醋可以强化咸味,还能促进消化提高食欲呢。强化咸味后就不会让人觉得少油少盐的菜过于清淡。
首先要改变烹调方法。同样一个食材,要选择一些低脂肪的烹调方法。“以排骨为例,如果把它做成糖醋排骨,那势必要放好多油和糖;如果把它做成清炖排骨,不仅不用额外放油,还能把排骨里面含有的油脂炖出来,减少脂肪摄入量,一举两得。”
少油少盐的菜?
以下是一些少油少盐的菜式推荐:
1. 清炒时蔬:选择一些新鲜蔬菜,如西兰花、胡萝卜、豌豆等,洗净后切成适当大小,热锅冷油,快速翻炒,加入少量盐调味即可。
2. 蒜蓉蒸菜:将蔬菜(如茄子、娃娃菜等)洗净,切成合适大小,放在蒸盘中,上面撒上蒜蓉、盐和少许油,蒸熟后淋上生抽调味。
3. 凉拌菜:将蔬菜(如黄瓜、番茄、紫甘蓝等)洗净,切成合适大小,加入少量盐、醋、香油等调味料,拌匀后即可食用。
4. 炖汤:选择一些肉类和蔬菜,如排骨、玉米、胡萝卜等,加入适量的水,炖煮约1-2小时,出锅前加入少量盐调味。
到此,以上就是小编对于健康饮食少油少盐的问题就介绍到这了,希望介绍关于健康饮食少油少盐的4点解答对大家有用。