大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抚顺特色美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍抚顺特色美食的解答,让我们一起看看吧。
来抚顺必吃十大小吃?
川茗老的麻辣拌,麻辣盆,真空大冷面,天丰大厦的抻面,南阳台南嘉苑的牛肉面,河东老费抻面,骨里香的扒鸡,罕王商场金高丽辣白菜,法库市场的油泼面都是非常不错的小吃。
抚顺最有名的特色小吃是什么?
抚顺的特色小吃有很多,其中比较有名的是抚顺炸馅饼和桃仙梨饼。
抚顺炸馅饼是一种由面皮和肉馅、豆沙等配料制成的油炸小吃,外皮酥脆,内陷鲜嫩可口。这种小吃在抚顺以及周边地区非常受欢迎,在当地的夜市和小摊贩中都可以买到。
桃仙梨饼是一种著名的传统点心,其以主要材料——桃仙梨为原料,并以面粉、白糖等多种配料制作而成。这种小吃外形呈扁圆形,表皮金***,口感香甜软糯。据说这种点心可以追溯到清朝光绪年间,至今已有100多年的历史。
除了以上两种小吃之外,还有其他一些当地特色美食如大米饭团、玉米汁、新城子肉丝焖面、葡萄干果子等。
答麻辣拌 麻辣拌的起源是在辽宁省抚顺市,是抚顺最有名的小吃之一,也是别的地方吃不到的,每家口味各不相同却都很好吃!上个世纪九十年代中期,国有企业改革导致抚顺市很多下岗职工做起了小生意。小吃麻辣拌这项地方小吃脱颖而出,逐渐形成规模。
抚顺美食有哪些?
抚顺麻辣拌抚顺的特产,是抚顺人在引入的麻辣烫基础上发明的,非常受欢迎,有甜酸口味,麻辣口味等等。
比较有名的麻辣拌,主要集中在几所学校周围,辽宁石油化工大学、抚顺二中、抚顺一中、十中、十二中和六中、二十三中,这些学校附近的麻辣拌都是麻辣拌中的极品,每家店都有自己的特色,相当受同学们的欢迎。
苏耗子苏耗子,又称“粘耗子”,“苏叶饽饽”,也有叫“苏叶干粮”的。食之香甜可口并带有苏子叶的清香,满族人民不仅平时喜食之,而且时逢祭祀还常用来供神。正宗的苏耗子可以在很多小吃街吃到。
黄金肉“黄金肉”是满族古老的宫廷风味名菜,曾被列为满族珍馐第一味,自清朝建立以后,每临大典盛会,酒席宴前,第一道菜,必须要首先上黄金肉。而这道美肴,据说为清太祖爱新觉罗努尔哈赤所创制。
黄金肉颜色金黄,清香酥嫩,滋味醇美,营养丰富,制作简便,是日常佳肴。
菜包菜包,又称“吃包儿饭”、“吃乏克”、“吃菜团子”。
菜包子本来就是东北的特色美食,新鲜的蔬菜清香混杂着恰到好处的面食散发出来的小麦香,让人食欲大增。
菜包属于家常美食,最正宗的菜包应该是抚顺百姓家中,不过在各大市场和饭馆也是可以吃到的。
波罗叶饽饽波罗,又作“波勤”,“波离”,即柞树,亦称“橡子树”。满语“波罗”,其义为米或米谷。波罗叶有保健的作用,所以满族人用来包裹面试去蒸熟。
蒸熟的饽饽除了本身的米香和馅料的甜香之外,还带有一丝波罗叶独特的植物清香。
抚顺有什么名小吃?
八碟八碗是抚顺从满清流传下来的,乡土气息非常浓厚,只有逢年过节,举办红白喜事时的美味,麻辣拌起源于抚顺,是抚顺特有的小吃,苏耗子也叫饽饽,用苏叶包的,苏叶香味很厚,
到此,以上就是小编对于抚顺特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于抚顺特色美食的4点解答对大家有用。