大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于永康特色美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍永康特色美食的解答,让我们一起看看吧。
永康小吃有哪些?
永康麦饼分肉麦饼与小麦饼两种。小麦饼无馅,其实就是一张摊面皮,吃法不讲究,豆芽、金针菇、萝卜、豆腐、千张、粉丝、煮蛋、白切肉,甚至还有冷饭团,想吃什么,更确切说,桌上有什么,通通卷起来啃咬便是。
肉麦饼则顾名思义,以夹心肉切丁为馅,拌少许霉干菜抑或雪菜,一咬满口油,甚是解馋。
永康十大必买特产?
青草腐
青草腐是永康人特别喜欢的夏令绿色食品。它是用当地山上一种叫“仙人草”的植物制作而成的,黑色透明果冻状,好像刚做出来的豆腐,故得名"青草腐"。
肉麦饼
肉麦饼在永康可谓家喻户晓、最负盛名。它是用本地九头芥菜腌制的雪菜或霉干菜,加五花肉烘烤而成的一种馅饼,又名“状元饼”。
小麦饼
相较其他永康传统美食,小麦饼承载着深厚的地方人文文化,可谓独树一帜。
馓
馓,色美、质感脆、味香,是永康过年传统美食,不仅好吃,还有发财吉祥的寓意,在过年过节的时候尤为受欢迎,常用于走亲访友拜年待客。
永康豆腐皮
豆腐皮是永康一绝。细腻如脂,薄如纸,油润光亮韧而不脆,既可直接烧煮食用,又可制作响铃、豆腐包、素烧鹅、素肠等。
杭州哪里有正宗永康肉麦饼?
在杭州,要品尝正宗的永康肉麦饼,可以去一些永康特色小吃店或者永康人开的餐馆。以下是一些建议供您参考:
1. 品丽州永康肉麦饼:位于永康经济开发区金山西路,这家店是永康肉麦饼的著名品牌,环境优雅,提供正宗的永康肉麦饼以及其他永康特色小吃。
2. 永康食府:位于杭州市下城区延安路385号,这家餐厅主打永康特色菜,其中包括永康肉麦饼。
3. 金华永康肉麦饼:位于杭州市江干区学源街239号,这家店专门卖永康肉麦饼,有多种口味可供选择。
当然,除了这些店铺之外,您还可以尝试在附近的超市、农贸市场或者网购永康肉麦饼,自己回家烹饪。不过要提醒您的是,永康肉麦饼的制作技巧和火候十分讲究,自己在家做可能无法完全复刻正宗的味道。
永康肉麦饼哪里比较好吃?
略微有些主观,但个人认为在台湾永康街的肉麦饼比较好吃。
因为那里的肉麦饼***用传统的制作工艺,饼皮酥脆,肉馅鲜美,吃起来非常有嚼劲。
此外,永康街还有很多其他美食值得一试,比如清真肉圆、担仔面等,可以一次性解决多种口味的需求。
当然,如果你不在台湾的话,国内的一些永康肉麦饼连锁店也是不错的选择。
特产:永康肉麦饼,高干麦饼,发饼,糖洋糕,青草腐,择子豆腐,麻糍,小麦饼,知了 港式/中餐:林萍餐厅:金胜路850、852号 蛋糕甜点:纯品:溪中路216号 暂时这些
永康肉麦饼是浙江永康传统的特色小吃之一,其主要原料是用鲜猪肉末和五香粉等配制而成的馅料,包裹在酥脆的麦饼里面,吃起来香味十足,口感特别好。
永康市有很多家制作肉麦饼的老字号店铺,其中比较出名的有:
1. 永康特色肉麦饼:该店铺位于永康市中心区域,店内环境干净整洁,肉麦饼做工精细、味道鲜美,受到了广大食客的喜爱。
2. 回味·永康肉麦饼:该店铺也是永康老字号,制作出的肉麦饼皮薄馅足,口感极佳,深得食客的欢迎。
3. 度小月肉麦饼:该店铺分布于永康市的多个区域,口味独特、丰富,是当地人和游客经常光顾的地方。
到此,以上就是小编对于永康特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于永康特色美食的4点解答对大家有用。