本篇文章给大家谈谈粽叶菜谱，以及粽叶小吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、经典四角粽子包法怎么做
- 2、端午节食谱大全,端午节吃什么,端午节菜谱
- 3、红豆蜜枣粽子的正宗做法,红豆蜜枣粽子怎样做才好吃的
- 4、猪蹄粽子的做法和配料
- 5、蜜枣粽子的做法
- 6、大黄米做的几款美味食谱推荐
经典四角粽子包法怎么做
第一步：准备材料 制作任何一个美食都需要准备充分的食材，这也不例外。制作四角粽子需要的材料有：糯米，猪肉馅，花菇，咸蛋黄，马蹄，红枣，葱，姜，盐，胡椒粉，料酒和生抽。
将竹叶清洗干净并晾干，取出最具有弹性的叶子来包粽子。如果加入桂花、红豆和糖等甜味的糯米粽还需要取适量糯米粉加水，制作成糯米团备用。
四角粽子的包法如下：工具/原料：糯米、粽叶、大枣、棉线、清水、盆。糯米浸泡2-3小时，粽叶清洗剪去梗，开水煮3-5分钟，大枣泡10-20分钟。
四个角的粽子怎么包粽叶清洗干净后放入锅中加盐煮5-10分钟，捞出清洗干净浸泡水中。没有鲜花生可以将花生浸泡水中，待它吸饱水分就会从干花生变成鲜花生。糯米清洗干净后，加水浸泡半天时间。
四角粽子的包法如下：工具和材料：盆、粽叶、勺子、草绳、糯米、肉、蛋黄、清水。鲜粽叶跟草绳焯水后放入冷水浸泡。粽叶两片，叠在一起，但不是完全重叠，起到增加包裹面积的作用。
端午节食谱大全,端午节吃什么,端午节菜谱
1、鸭蛋黄炒虾仁玉米 端午时节，有吃咸鸭蛋的习俗，咸鸭蛋富含蛋白质，各种氨基酸、维生素，蛋白味道咸鲜，蛋黄红沙油亮，口感细腻，入口鲜香，堪比蟹黄之鲜美。
2、粽子：端午节最著名的食品之一，形状似三角形，内含糯米、肉、蛋黄、豆沙等馅料，寓意丰收和团圆。五彩蛋：五彩蛋是将鸡蛋在水中煮熟后，再用食用色素加工而成的，色彩鲜艳，非常适合作为节日食品，寓意平安和健康。
3、端午节菜谱如下：【白灼虾】白灼虾最能突出食材的鲜味，做法简单，只需几分钟就能做好，非常适合家宴，不管老人孩子都喜欢吃。这道菜基本不用水煮，能最大限度地保证虾的鲜味不流失。
4、粽子 粽子古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而发明的，真正有文字记载的粽子见于晋周处的《风土记》；而流传有序，历史最悠久的粽子则是西安的蜂蜜凉粽子，载于唐韦巨源《食谱》。
红豆蜜枣粽子的正宗做法,红豆蜜枣粽子怎样做才好吃的
1、糯米洗净，提前在凉水中浸泡3-4小时。一般中午浸泡，晚上包即可。干粽叶要提前浸泡，湿的就省略这步。粽叶泡好之后在锅中煮沸消毒。糯米浸泡好之后，控干水份，加入白砂糖搅拌均匀。
2、原料：糯米、红豆、桂花酱、蜂蜜、细砂糖、蜜枣、粽叶、棉绳各适量。步骤方法：红豆淘洗干净，加水浸泡一晚。控净水，放入锅内，加同量的水煮至水干，将豆子煮到用手捻烂即可。
3、粽叶洗净开水焯烫清水浸泡备用。糯米和红豆浸泡一夜备用。红枣，蜜枣分别洗净备用。取三张粽叶交叠排好，然后大头绕成一个三角漏斗形状。放入少许糯米和红豆。
4、准备食材。红豆，糯米提前一夜泡水，蜜枣只需提前1个小时泡水就可以。泡好水的糯米洗净备用。粽叶用开水焯水三分钟，在用冷水洗净备用。粽绳提前泡软，洗净备用。取两片叶子。打成一个漏斗状。
猪蹄粽子的做法和配料
1、我买的是半成品的粽子。买回来后下锅煮约10分钟左右至熟。煮好的粽子切成块。猪蹄一个。掰成小块备用。锅中倒入少许油，加入香辣豆豉酱，葱花炒香。放入猪蹄后，淋上少许老抽炒匀。
2、芦叶洗净，放开水煮5分钟，捞出。把肉洗净切大块，用 调料腌制一晚入味。糯米洗净，用清水浸泡2个钟头，沥干，用盐，糖，老抽等调料拌好。包粽子。
3、海南肉粽子做法（含配料讲解）：备料：五花肉，猪蹄下半部，切好，调味腌制5小时左右，咸香味，咸鸭蛋取蛋黄，把各种米（糯米，黍子，燕麦米，薏仁）洗净泡2--3小时后沥干水分备用。
蜜枣粽子的做法
1、蜜枣粽子的做法和配料如下：材料/工具：糯米、蜜枣、花生、粽叶、棉线。糯米和花生分别泡3个小时。粽叶洗净后放入开水锅中煮两三分钟。取两片粽叶错开重叠，折成漏斗状。
2、粽叶清洗干净焯水三分钟沥干备用。糯米、蜜枣洗净沥干水分糯米内放两三勺白糖拌匀（糯米泡水后更湿软，不泡水更Q弹，我没有泡水）。选两片一般大小的的粽叶重叠后用剪刀修剪两段。
3、教您蜜枣粽子怎么做，如何做蜜枣粽子才好吃将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。将糯米淘洗干净，沥水，备用。将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。
4、加入少许蜜枣和葡萄干，再放入2/3糯米；将上面的粽叶折下来包裹住糯米，最后用绳子扎紧即可。蜜枣粽子的做法 蜜枣粽子是一道美食，主要食材是糯米和金丝蜜枣。
5、【蜜枣粽子的做法】主料：糯米1000克，辅料：葡萄干50克，蜜枣100克 做法：将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。将糯米淘洗干净，沥水，备用。
大黄米做的几款美味食谱推荐
大黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒。因为大黄米有粘性，故适合少量放在小米粥中，起到增稠作用，使口感更好。一般人群均可食用，尤其适于体弱怕冷和消化不良者，但身体燥热者禁食。
一次可以多做点大黄米面年糕，做熟后晾凉再放保鲜袋里，短期储存就放冷藏，长期储存就放冷冻，随吃随蒸，无需解冻，一样软糯又劲道，还可以煎至两面微焦或者放油锅里炸，外酥里软，又是一种滋味。
大黄米饭的做法如下：材料准备：大黄米250克、白糖适量等等。准备好的大黄米、白糖。大黄米洗净加水浸泡半小时左右，水要比平时做米饭多一些，大约高出米一个半横指。找到煮米饭档，按开始。
