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河北年夜饭菜谱十六个菜？
肘子，必须得有肘子起码10斤以上的肘子；红烧鲤鱼；猪蹄；炸丸子；柴鸡；肉皮冻；蘸酱菜；大虾；干炸带鱼；鸡胸炒咸菜；杀猪菜；自制灌肠；山楂银耳；蒜苔炒肉；螃蟹；肘花。
河北中秋节家庭菜谱？
北方三口之家菜谱两荤两素：家常豆腐、清炖羊肉、红烧鲤鱼，烧空心菜。
主食清汤面。
南方人家的菜谱两荤两素：清炒竹笋、红烧狮子头、响油鳝丝、清蒸大闸蟹。主食米粉。如果家里有老人，可以考虑相对清淡一点儿。
熬肉菜河北的家常做法？
熬肉菜是河北地区的传统家常菜品之一，它以独特的味道和口感而受到喜爱。以下是熬肉菜的家常做法：
所需材料：
- 精盐：适量
- 白糖：适量
- 料酒：适量
- 姜蒜：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
熬肉菜河北家常做法如下
3、热锅凉油入肉 煎制两面微焦放大料香叶桂皮花椒
5、加入冬瓜，海带进行翻炒再放盐和酱油生抽调味，炒十分钟左右
6、加入高汤或白水，大火开锅后中小火慢炖一个小时即可
河北才有的零食？
回答如下：河北有一些特色的零食，包括：
1. 石家庄花卷：石家庄是河北的省会，花卷是当地非常有名的特色小吃，外酥里软，味道香美。
2. 张北烧饼：张北县是河北省承德市下辖的一个县，其烧饼以皮薄馅大、烤制时间长而闻名。
3. 承德酱香鸭：承德是河北省的一个城市，酱香鸭是当地的特色菜品，鸭肉经过腌制、炖煮后，味道鲜美，肉质酥烂。
4. 沧州铁板烧：沧州是河北省的一个地级市，铁板烧是当地的传统小吃，主要以大虾、牛肉、鸡肉等食材烧烤而成，味道独特。
5. 邯郸糖葫芦：邯郸是河北省的一个地级市，邯郸糖葫芦是当地的传统特色小吃，用果脯串在竹签上，再蘸上糖浆，口感酸甜可口。
这些是河北特色零食的一些代表，当然还有其他的一些小吃和糕点等。
中国有好多的菜系，谁知道河北菜的代表菜是什么？
河北菜，主要是保定菜。代表菜品是：驴肉火烧提起冀菜，恐怕很多人的直接反应就是保定菜。没错，如今最惹火的的确是名声在外的保定菜，不过要全面概括，冀菜其实包括三大流派：以保定为代表的冀中南菜，以承德为代表的塞外宫廷菜和以唐山为代表的冀东沿海菜。 冀菜特色 用料广，选料严；烹调技艺全面；注重火候和入味，突出质感和味感；注重吊汤，善用浆、糊、汁芡、明油亮芡；擅长刀工和熘炒菜；重视主料和营养配比的科学搭配；讲究器皿、盛装一体化的观感美；成品色泽鲜艳、漂亮；咸鲜口，以酱香、浓香、清香三个香型为主。
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