河北美食小吃（河北美食小吃大全）

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束鹿酥糖束鹿酥糖选用上等的花生、芝麻、核桃等原料，需要经历去杂、炒料、碾面、熬糖、抻糖、折层、拧花等多道复杂的手工制作工序，这样下来才做成一根口感细腻、独具风味的酥糖。

狗不理包子：狗不理包子是天津市的特色小吃，但它源自于河北省的天津直辖时期。它是由狗不理创办的第一家包子铺所创造的。这种包子外皮白净，馅儿鲜美，口感软糯，是一道备受喜爱的经典美食。

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驴肉火烧是华北地区一个比较传统的小吃，最初是起源于保定。将卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面，那叫一个外酥里嫩。

1、滦州必吃的十大美食是：火烧、滦河红鲤、饹馇、滦县花生、蜜瓜、玉丰薯干、饹馇、皮皮虾、水煮三鲜、麻糖。

2、以下是滦州必吃的十大美食：滦州烤鸭：独特的烤鸭制作工艺，肉质鲜嫩多汁，外皮酥脆，是当地的招牌美食。滦州扁食：口感Q弹，馅料丰富，特色在于独特的形状和蘸酱。

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3、第二道是滦州烤肉，这是比较适合一家大小的夜宵美食。

第一种特产是糖炒栗子。这道美食特产是河北当地人的最爱，也是每年的重头戏。首先，选用的新鲜栗子会被烤熟直到表皮裂开，然后再用清水漂洗去掉外层的皮，炒到金***，最后加入糖和水，不停翻炒直到糖溶化，形成漂亮的糖衣。

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河北邯郸：邯郸是河北著名的面食城市，其中最有名的是邯郸大馍。邯郸大馍是一种用面粉和肉馅制作的大型馍，口感酥脆，味道鲜美。河北秦皇岛：秦皇岛是河北著名的海滨城市，其中最有名的是秦皇岛面条。

饽椤饼饽椤饼是河北秦皇岛的传统名吃。饽椤饼是将淀粉和面粉按一定的比例混合后，加入水搅成面糊，然后再把面糊抹在饽椤叶子上，上面再包裹上馅料，对折包好，最后放在蒸笼里蒸熟即可。

手抓饼：是河北省非常受欢迎的特色小吃，属于中式烤饼的一种，口感香脆可口，经常被用作早餐或小吃。

在河北省石家庄和保定之间，隐藏着一个千年古县—定州市，拥有近3000年的建城史，是古中山国的古都，现在建成的古文化一条街—崇文街，招待着来自全国各地的宾朋好友。

定州有什么好玩的好吃的？作为河北省保定市下辖的一个县级市，定州的美食无疑是让当地居民与游客们所关注的。定州的小吃非常有特色，其中最有名的就是铜锅烤饼和豆腐脑。

保定10大美食小吃如下：定州熏肉。曲阳黑闺女饺子。漕河驴肉。直隶官府菜系。槐茂酱菜。白运章包子。白家牛肉罩饼。高阳田家烧鸡。高碑店豆腐丝。驴肉火烧。

定州特产：定州猪产于河北定州，体型中等，体质结实，出肉率高，肉质好，瘦肉多，味鲜美。定州玉器玉器玉质莹润，琢制精巧，气韵生动，姿态自如。中山松醪酒中山松醪酒是河北省保定市定州市的特产。

鸡头米：是石家庄特有的一种小吃，由鸡头米和糯米制成，口感软糯，香甜可口。烤冷面：是石家庄的特色小吃之一，由冷面和各种调料制成，口感酸辣香脆，非常美味。

石家庄羊蝎子：石家庄羊蝎子是石家庄市的一道特色火锅，以羊蝎子为主要食材，加入多种中草药和调料熬制而成。羊蝎子肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是冬季的一道暖身佳肴。

石家庄缸炉烧饼是石家庄特色小吃之一，是指用火炉烧缸制作的烧饼，和面、火候、手艺处处有讲究，它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，烧出的烧饼不糊、面光，吃起来香、酥、脆，别有风味，是外地游人喜欢吃的特色美食。

缸炉烧饼。石家庄缸炉烧饼是石家庄特色小吃之一，它利用了缸的光滑、耐火和厚度，烧出的烧饼不糊、面光，吃起来香、酥、脆，别有风味。西河肉糕。

赵县驴肉赵县驴肉也是比较有名的美食，是石家庄十大美食之一。这道菜也是清末开始有的，无论是切肉还是摆盘都很讲究。它入口肥而不腻，嫩香可口，其软而有形，用作冷荤菜食用口感最好，也是当地最传统的吃法。

辛集咸驴肉可以说是地地道道的石家庄美食，在别的地方，基本上不会吃到这道菜，独家的风味，也让很多爱好者慕名而来。

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