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本文目录一览：
- 1、傣味的简介
- 2、食堂200人大锅菜菜谱
- 3、鲸鱼的肉吃着是不是跟牛皮似的
傣味的简介
1、傣家人认为，吃酸的心爽眼亮，有助消化，多吃酸的可以消署解热；吃甜的，能增加热量，解除疲劳；吃辣的可以增进食欲，预防伤风感冒；而吃生的，则可保证营养。傣家人还认为，傣味的酸，则要酸得爽口。
2、版纳傣味是云南省西双版纳州的特色美食，以傣族风味为主，口感酸辣香甜，具有独特的民族风味。以下是一些版纳好吃的傣味：曼景兰傣味一条街：位于景洪市东郊的曼景兰村，是一条著名的傣味美食街。
3、酸辣为主。包括独有的缅甸芫荽，金盖（一种香菜佐料），香柳，小米辣，水腌菜（多汁的腌青菜），腌菜膏，腌笋丝。
4、傣族供奉自己村寨的社神，傣语称“丢拉曼”，也称“披曼”，是保护神，每年要祭祀两次，栽秧前为祈求丰收，秋收后为谢恩，要集体杀牛或猪一头，各家备贡品送入供奉社神的房内，待念完祭词后，大家共食。
食堂200人大锅菜菜谱
1、周中餐：椒盐基尾虾、鸡块土豆、麻辣豆腐、杭白菜；晚餐：红烧大排、土豆炖牛腩、咸菜冬瓜、清炒西葫芦。周中餐：五香大肉、青椒炒鱿鱼、蚝油生菜、素炒土豆丝；晚餐：糖醋带鱼、三鲜豆腐、韭菜豆芽、干丝芹菜。
2、炒大锅荤菜 炒不码芡不勾芡的大锅荤菜，如回锅肉、盐煎肉、葱爆羊肉、青椒鸡块等。
3、一s：早上s白粥，咸菜，馒头。中4午7：萝卜b干e炒五f花肉，青菜，紫菜汤，鱼，凉拌青瓜。晚上v：土w豆焖鸡，青菜，苦瓜炒蛋，蕃茄汤，下g饭咸头菜。二p：早上b绿豆粥，煎饼。
4、土豆丝 在食堂里，土豆大概是最常出现的蔬菜了，土豆有很多做法，切丝后爆炒也是非常普遍的。食堂里的土豆丝一般都是酸辣口，切得细细的土豆丝粗细均匀，放上鲜艳的红辣椒，酸辣爽口。
鲸鱼的肉吃着是不是跟牛皮似的
1、不是，有点类似小牛肉，非常鲜嫩，所以在日本，只有贵族或有钱人才吃得起鲸鱼肉。
2、（最大的原因可能是鲸鱼的长相比牛可爱）尽管如此，吃完这顿后，内疚感还是让我觉得胃不舒服，每一想到有鲸鱼肉在我胃里时，就有一种想呕吐的感觉。
3、鲸的周身都是宝。皮可以制革，用鲸皮做的皮鞋、皮包、皮衣等质地柔软，花纹美观，不亚于牛皮。鲸的皮下脂肪层很厚，可达十几至几十厘米，可以炼油、食用或作其他化工原料。
4、鲸虽然有鱼字，其实它并不是鱼类，而是哺乳类动物，它有许多和鱼类极不相同的特性，例如一般鱼类是左右摆动尾鳍来使身体前进，而鲸鱼却是以上下摆动尾鳍的方式前进。
5、寿命一般在50~100左右，大致分须鲸和齿鲸两种。
6、鲸鱼回游在寒带和暖代的一定水域，并有固定的回游路线。夏天在寒带生活，补充营养后，秋天时为了繁殖往温暖海域开始移动。鲸吃糠虾、乌贼、鱼等，而***鲸吃企鹅、海豹、海豚、鲸等，尤其喜欢吃鲸的舌头。
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