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明叔的花式美食有哪些?
1、胡胖杨三人和明叔等一行人，进藏前在在尕则布青聚餐。此地是青、藏、新三地交汇，他们的晚餐十分丰盛，凉拌耗牛舌、虫草烧肉、藏包子、灌肺、灌肠、牛奶浇饭、烤羊排、人参羊筋、酥油糌粑，***都喝了不少青稞酒。
2、鸭得堡粉丝汤，鸭得堡粉丝汤是浓浓的白汤，汤汁是用老鸭熬制的，分量很足，汤汁鲜浓，粉丝劲道，如果是单人前往，一碗粉丝汤就足矣。
3、明叔，土生土长的西安人，潜心探究古老的西安美食味道。自幼学习中国书画，研学中国历史，他父亲一直热衷于西安小吃的研究，耳濡目染之下，他自小便对西安小吃有着浓厚的兴趣。
4、——桃花面 距今有150多年历史，桃花面是山西榆次的一种特色面食。桃花面原意逃荒面，主要是烧肉丸子等。因有肉混合起来感觉很好吃，就把这种吃法流传下来，改名为桃花面。
宋代的美食有哪些?
1、南宋美食有饺子、饆饠、馉饳、丰糖糕、乳糕、枣糕等。饆饠亦写作“毕罗”。是一种包有馅心的面制点心。始于唐代，至宋代，记饮食诸书皆无记载，可能名已更改或失传。
2、宋代美食家品尝过红烧肉、火腿、火锅、豆芽、油条。红烧肉，中国人食谱上最常见的一道菜式，以味醇汁浓、肥而不腻、入口香糯而闻名。
3、宋嫂鱼羹：宋代草民的爱国之举 中国饮食文化在宋代有质的飞跃，主要是一大批文人墨客推波助澜，为逃避现实社会，极力推崇美食借以消磨惆怅的爱国主义情怀，把美食和美学柔和在一起，搓揉成为吟诗赋词的风雅素材。
4、他们吃的有鹅鸭包儿、蟹肉包儿、水晶包儿等等。***如一个21世纪的吃货穿越到了宋代，不会有吃不惯的烦恼，那时候都是天然绿色食品，简直就是美食的天堂，当然，前提是穿越到了过去还能保证有钱买到这些美食。
中国饮食民俗的发展演变过程
1、这里饮食比较发达，使“飞、潜、动、植”皆为佳肴，并流传至今，形兼收并蓄的饮食风尚，产生了粤菜。
2、皇帝是最早的灶神，发明了蒸锅，使食物速熟。夏商西周先秦时期是中国饮食文化进入真正形成时期。经过夏商周的近两千年的发展，中国传统饮食文化的特点已基本形成。
3、从沿革看，中国饮食文化绵延170多万年，分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的美誉。
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