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本文目录一览：
- 1、龙岩有什么特色美食?
- 2、萝卜干的历史
- 3、福建的特产干货有哪些?
- 4、上杭县属于哪个省哪个市
龙岩有什么特色美食?
1、龙岩酒醉河田鸡 酒醉河田鸡是福建龙岩最出名的一道特色菜肴，做这道菜所用的鸡，最好是选用龙岩市长汀县的河田鸡，这种鸡不仅肉质细腻、营养丰富，还以“三黄三黑三叉”而著称。
2、仙人冻是福建龙岩的特色小吃，有着非常悠久的历史，其制作也非常繁琐，选用优质的晚米，仙人草为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，食用的时候再配上客家擂辣酱，简直色艳味香，令人食欲大增。
3、梅菜扣肉：在龙岩，梅菜扣肉深受大众的喜爱，大到宴客的宴席，小至路边餐馆，都可见梅菜扣肉的身影。
4、龙岩特色美食有：梅菜扣肉、下洋牛肉丸、油饭、清汤粉、糍粑等。梅菜扣肉 梅菜扣肉是汉族传统名菜，制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。通常是将五花肉上汤锅煮透，加老抽，油炸上色，再切成肉片。
萝卜干的历史
萝卜干起源于1890年(有人说起源于本世纪四十年代)的河庄。勤劳的沙地人在络麻收剥后马上种植萝卜，结果大量的鲜萝卜吃不完。
萝卜干的制作历史悠久，最早可追溯到数百年前的明朝时期。当时，萧山地区的农民们发现将鲜萝卜晾晒后能够长时间保存，并且口感不错。后来，随着制作工艺的不断改进和发展，萝卜干逐渐变得更加精致和美味。
上杭萝卜干早在明初就享有盛名，距今已有500多年的历史。 上杭是闽西的萝卜主要产地。城郊附近的水南、张滩、土埔一带所产萝卜有红有白，具有鲜嫩、清脆、甘甜等特点。由此加工而成的萝卜干色泽金黄，皮嫩肉脆，甘香味美。
萧山萝卜干是中国浙江省杭州市萧山区的一种特产食品，已经有数百年的历史。萝卜干是将新鲜的小萝卜晾晒后发酵制成的，具有较高的食用价值和营养价值。它是一种能够抵御疲劳，增强人体免疫力的天然保健品。
上杭萝卜干是“闽西八大干”之一，它香脆可口，具有补脾益气等作用，是人们非常喜爱的一种食品，其名传扬国内外。据闻它还有个美丽的传说呢。
福建的特产干货有哪些?
1、福建八大特产干货有：上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、长汀豆腐干、武平猪胆干、连城地瓜干和清流笋干。福建特色小吃多种多样，前来旅游的人络绎不绝。八大干货由于方便携带且易于保存受到大家欢迎。
2、厦门作为临海城市，海产干货是当地的一大特产。最常见的包括虾仁、虾皮、干贝、海红、鱿鱼干、墨鱼干、螺肉干、银鱼干、鱼翅、干海参、鲍鱼干、鱼肚、紫菜、海带等。
3、兴化米粉。兴化米粉是莆田十大城市名片之一，历史悠久，其源可溯至宋代，是我国最早的快餐食品之一。它选用上等大米为原料，***用传统工艺精制而成。其成品条细如丝，洁白透明，匀韧不碎，质地优良。
4、如铁观音茶，茉莉花茶等。福建地处亚热带气候区，盛产各种亚热带瓜果，度尾文旦柚、天宝香蕉、平和蜜柚都是福建特产名果。福建临海，海洋渔业***丰富，多鳗鱼、对虾、梭子虾、丁昌鱼等海产品，海产干货丰富。
5、老鼠干是福建省三明市宁化县的特产。宁化田鼠干又称老鼠干，是闽西八大干菜之一，是福建汀州府著名的客家小吃。田鼠属哺乳纲仓鼠科，毛色一般为暗灰褐色，有的呈沙***，以稻谷为食。
上杭县属于哪个省哪个市
。根据查询邮编库显示，邮政编码由六位数字组成，福建省龙岩市上杭县邮政编码是364200。邮政编码，是一个国家或地区为实现邮件分拣自动化和邮政网络数位化，加快邮件传递速度，而把全国划分的编码方式。
。根据邮编库查询，福建省龙岩市上杭县邮政编码是364200。其中，36代表福建省，42代表龙岩市上杭县，00代表投递局。
龙岩市。根据查询上杭县人民***网显示，上杭县，中华人民共和国福建省龙岩市下辖县，地处福建省西南部，龙岩市中南部。县域总面积2879平方千米。
上杭县是福建省龙岩地区辖县，中国土纸生产重点县，福建省松脂、板栗主要产地。位于省境西南部。面积2848平方公里，人口477万。县府驻临江镇。唐置上杭场，属长汀县。宋代升场为县。
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