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简述开展社区营养工作需要收集的资料。
1、***和总结要有日期并盖章。 健康教育工作记录：组织培训以及开展各项与健康教育有关的教育和活动的记录、照片、宣传资料等(如召开会议，布置工作，设点宣传，举办讲座，墙板评比，知识竞赛，咨询热线，检查指导，考核评估等)。
2、开展社区卫生状况调查，进行社区诊断，向社区管理部门提出改进社区公共卫生的建议及规划，对社区爱国卫生工作予以技术指导。
3、确保其能够发挥最大的作用，提高社区居民的整体健康水平。与相关部门及机构合作 社区营养师需要与相关部门和机构合作，包括卫生院、学校、社区组织等，共同推动营养工作的开展，实现社区营养工作的有机结合。
4、社区护理不是我们传统意义上医院内的临床护理，不只是包括***、静脉注射等简单的临床护理工作，包括参与社区诊断工作，参与社区传染病预防与控制工作，参与社区康复、精神卫生、慢***防治与管理、营养指导工作。
关于饮食健康的资料
)吃健康的未加工食品：取而代之的是，拿出有毒的包装和加工食品，在食品储藏室和架子上存放美丽的新鲜食材，以便您准备就餐时就可以拿到。
关于健康饮食的资料如下：减少加工食品的摄入量：加工食品通常含有高热量、高钠、高脂肪和高糖等不健康成分。建议尽量减少加工食品的摄入量，选择天然、健康的食物。
饮食上要少盐、少油、控糖 饮食上要少盐、少油、控糖，甚至不要喝酒抽烟，培养一个清淡的饮食习惯。 健康的饮食小知识！要注意以下几点 油炸的食品不好消化，而且油炸食品也有致癌的作用。
取消早餐，就有在其余进餐时间吃得过饱和选择高脂肪及高糖饮食的危险。健康早餐应包含脱脂的牛奶、酸奶或乳酪(3岁以下儿童应吃不脱脂的乳制品)和粮食制品，也就是说，应有燕麦片粥、全麦面包、水果或果汁。
家庭饮食与健康，最主要的内容是必须要符合科学规律的饮食习惯，一日三餐要做到早上吃好，午饭吃饱，晚饭吃少的原则，这样才更有利于健康养生。一日三餐的最佳时间 早餐7：00 清晨，太阳慢慢升起，身体也渐渐苏醒。
饮食与健康方面的资料
1、均衡饮食是指选择多种类和适当分量的食物，以便能提供各种营养素和恰当热量去维持身体组织的生长，增强抵抗力和达致适中的体重。在进食时，应该按照“饮食金字塔”的分量比例进食及每天喝充足水分，以促进健康。
2、关于健康饮食的资料如下：减少加工食品的摄入量：加工食品通常含有高热量、高钠、高脂肪和高糖等不健康成分。建议尽量减少加工食品的摄入量，选择天然、健康的食物。
3、饮食上要少盐、少油、控糖 饮食上要少盐、少油、控糖，甚至不要喝酒抽烟，培养一个清淡的饮食习惯。 健康的饮食小知识！要注意以下几点 油炸的食品不好消化，而且油炸食品也有致癌的作用。
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