大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于义乌美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍义乌美食的解答,让我们一起看看吧。
义乌特色名吃十大排名?
一是糖烊,义乌的特色美食,口感独特,软润可口,甜而不腻,十分具有风味。
二是三分饼,外酥里软,味道独特且富有层次感,滋味甜美。
三是白切羊肉,色泽清醇透亮,肉质紧实细腻,口感丰富,滋味鲜美
1.火腿
2.东河肉饼
3.上溪牛杂
4.手牵面
5.神仙鸡
6.白切羊肉
7.东塘狗肉
8.千张
9.山花梨
10.豆皮素包,这个也是当地比较有特色的一个小吃,是用豆皮包裹着一些蔬菜,所以吃起来特别的清淡可口,外皮又很酥脆,很多当地人都很喜欢吃。
义乌有什么特产送人的?
1.金华火腿:是浙江省金华市的特产,也是中国国家地理标志产品。早在800多年前,金华火腿就被皇帝赞不绝口,因其营养丰富、香味浓郁而被赞不绝口。金华火腿的皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美可口,色、香、味、形“四绝”。
2.义乌红糖:是浙江省金华市义乌市的特产,也是全国农产品地理标志。它是以色泽嫩黄、质地松软、散似细沙、纯洁无渣、甘甜味鲜、清香可口、舒筋活血、驱寒去湿、暖胃强身诸功效为特点的特产。产妇食之,能恢复元气,东河肉饼,它是一种薄如纸、能发光的肉饼,夹着肉和葱,色泽光亮,有200多年的历史。东河肉饼是义乌市小吃一绝,凡吃过的人都称赞它的独特风味。
3.义乌南枣:是浙江省传统名产,***用优质青枣精制而成,有淌江红枣和原红蜜枣两种。清朝时岁岁进贡,故有“贡枣”之称。南枣是义乌特有的名贵产品,清乾隆时曾列为贡品。
4.神仙鸡:是一道非常有名的菜品。它是一种蒸鸡的做法,用黄酒代替水,一只两斤重的鸡加两三斤黄酒。将鸡放入陶钵内,再加黄酒和姜,若不喜甜食,就加盐。一般义乌人传统的蒸鸡法是加红糖,也可放几片瘦猪肉。大约两个小时后即可。此时的鸡香气四溢,肉又酥又软,入口即化,筷子一夹,骨肉分离。神仙鸡的口感和味道都非常独特,是去义乌必带回的特产之一。
浙江义乌有什么小吃的特产是什么?
西门美食街:西门街一带有许多有特色的餐馆,特别是带些义乌特色的川菜馆。特色菜有香辣小龙虾、臭豆腐、***子、酸菜鱼、乞丐排骨片儿川、美味鸭舌等。
海鲜一条街:靠近义乌市民广场,位于一条毫不起眼的小巷中开设了10多家海鲜楼。很多店的店内临街处就安置了两口不锈钢大锅,锅内煮着油汪汪的红色浓汤。有的是一口锅中辣,一口锅微辣,有的设中辣、重辣两种。因为这里的海鲜都是活虾大虾,保质保量又味道鲜美,所以名气就传开了。化工美食街:化工路是义乌地道的小吃街,随处可见义乌特产:义乌烤饺、小龙虾、炒粉干、蒸鸡翅、义乌东河肉饼、义乌烧饼、义乌本土花生……化工路走到底还有不少饭店,量多味美实惠,值得一试。三挺路:义乌的夜宵档小吃最有名的要数三挺路了。不仅各类沙锅、烤串、粥、鸭头、大排档炒菜应有尽有,而且还经营服装、鞋类等,成为义乌有名的宾王夜市。绿水雅客:义乌首家生态酒店。菜系方面以绿色食品为主,野菜、粗粮以及各种无公害蔬菜都很受欢迎,生态野鸡煲、尖椒牛柳、红酒银鳕鱼等菜式受到食客的喜爱。另外,酒店就餐环境很不错,小桥流水、***山绿树,仿佛进入鸟语花香的世外桃源。
到此,以上就是小编对于义乌美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于义乌美食的3点解答对大家有用。