大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于长春 特色小吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍长春 特色小吃的解答,让我们一起看看吧。
长春特色小吃都有什么?
长春的特色小吃有:长春蹄花丝、酸菜白肉火锅、新兴园蒸饺、翡翠人参茅台鸡、鼎丰真糕点、白肉血肠、地三鲜、排骨炖豆角、酱骨头、拔丝地瓜。
1,回宝珍饺子
回宝珍饺子是回族风味食品。因创制者为回宝珍而得名,至今已有70多年历史。其特点是皮薄馅大,汤鲜味美,不破肚,不塌腔。
满族八大碗,是满族特有菜种。它由雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡 、小鸡珍蘑粉、年猪烩菜 、御府椿鱼 、阿玛尊肉等八种菜组成。
3,雪衣豆沙
雪衣豆沙属于吉菜(东北菜),已有百年历史,颇受游客欢迎。主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等。形状园团,色泽洁白、吃前撒上白糖,故得此称。此菜香甜可口、独具风味。
4,长春酱肉
长春酱肉属于东北菜,主料为五花肉,口味是酱香,工艺在于酱,是长春酱肉是长春特色美食。长春酱肉温度在30摄氏度以下,能存放较长时间不变质。肥肉不腻,瘦肉不柴,色泽油亮,味美适口。
长春有什么特产带回家吃的?
一、人参。长春站前有很多特产商店,里面都有。但是要仔细甄别一下,很多以次充好的,还有人工养殖的冒充野生的。要擦亮眼睛。
二、木耳、蘑菇。这个东西还是很普遍的,特产商店也有,超市也有。相对来说,还是超市的更经历实惠些。但是如果您想要正宗野生的,还是建议去吉林那边的山区镇上自己去找,那个都是附近农民自己***下来晾晒的,味道纯正,野味十足。
三、农大红葡萄酒,通化葡萄酒。农大红葡萄酒是长春农业大学自己的食品厂做的,怎么说呢!不是太好,倒是也不太差。喝起来喝一般葡萄酒差不多。不过您要想喝好品质的,建议还是买通化干红葡萄酒吧!
1.鼎丰真糕点
风味独特,驰名各地。它的萨其玛,满族传统食品,外形美观,色泽鲜艳,酥松绵软,有蛋香味;它的冰蓼花,传统油炸点心,其特点是内部起发均匀,甜脆可口易融。把这些带回去的话,简直提高了我的品味。
2.真不同酱菜。老长春人,就连20出头的年轻人也会一下子想到"真不同"。"真不同"酱菜铺以专门经营风味各异的各式熏酱肉食而闻名。有酱肉、熏肉、叉烧肉、砂仁肘子、熏小肚、扒鸡、烧鸡、葱熏黄花鱼、熏牛肉干、南肠。真是让人口水直流。
1.榆树钱酒: 榆树钱酒诞生于嘉庆十七年间,距今已有200多年的历史,以真藏真酿著称于世,被誉为北派浓香型白酒典范...
2.鼎丰真糕点: 鼎丰真糕点是长春的百年糕点品牌,创建于宣统年间,制作的糕点外形美观,色泽鲜艳,酥松绵软,有浓郁的香味...
3.真不同酱菜: 真不同酱菜是长春市特有的酱菜,以专门经营风味各异的各式熏酱肉食而闻名,其所产的酱菜有40种都被列入了吉林菜谱中...
4.松花江大米: 长春地处世界三大黑土区之一,拥有生产优质水稻最好的土壤,其所产的松花江大米晶莹剔透,颗粒饱满,煮熟之后香气扑鼻...
长春有什么吃的特色(能带走的)?
特色美食有:长春蹄花丝、长春地三鲜、真不同酱菜、回宝珍饺子、满族八大碗、雪衣豆沙、韭菜烙盒、长春酱肉、翡翠人参茅台鸡、鼎丰真糕点、烧鹿尾、鹿血糕、渍菜白肉火锅、白肉血肠、鸡汤豆腐串。
1、长春酱肉
长春酱肉属于东北菜,主料为五花肉,口味是酱香,工艺在于酱,是长春酱肉是长春特色美食。长春酱肉温度在30摄氏度以下,能存放较长时间不变质,肥肉不腻,瘦肉不柴,色泽油亮,味美适口。
2、鹿血糕
鹿血糕是吉菜创新菜肴,选用梅花鹿鲜鹿血为主料,辅以高汤、鲜蛋,***用蒸的技法制成,鹿血糕的特点是清香软嫩,光亮细腻,营养丰富。
3、雪衣豆沙
雪衣豆沙属于吉菜,已有百年历史,颇受游客欢迎。主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等。形状园团,色泽洁白、吃前撒上白糖,故得此称。此菜香甜可口、独具风味。
4、翡翠人参茅台鸡
翡翠人参茅台鸡是吉林长春传统的名菜之一。是将中国佳酿茅台酒做为调料之一,借以去除人参固有的土甘味并且使鸡肉增香提味。主要食材是将母鸡、茅台酒、吉林人参。
到此,以上就是小编对于长春 特色小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于长春 特色小吃的3点解答对大家有用。