大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于马铃薯菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍马铃薯菜谱的解答，让我们一起看看吧。
土豆都可以怎么吃？
土豆的做法也是多种多样，像土豆条、土豆饼、土豆泥、土豆汤等，几乎餐餐不离土豆，是仅次于面粉的重要主食，沙拉、浓汤、主食、零食，真真菜也土豆，饭也土豆。而在中餐中，用土豆作主食的还不多，是个“配角”，多数人是当菜吃。
在做菜的时候，特别是烧菜、炖菜、汤里面，只要喜欢都可以加入土豆，不会影响主菜的味道，同时又可以吃到带有主菜口味的土豆，真是两全其美。咱老百姓最常见的土豆吃法莫过于炒、炖、蒸了。
蒸：除蒸外，最简单的办法是在微波炉里烤，多快好省。两个洗净的土豆在微波炉中转5分钟，香喷喷的烤土豆就好了。
炒：主要是炒土豆片和土豆丝，再配上青椒片或胡萝卜丝，外脆内软，酥嫩相宜。酸辣土豆丝、青椒土豆丝。
炖：土豆炖菜（牛肉炖土豆），主要是炖土豆块和土豆片，冬天来一大锅炖菜，不但又沙又面、松烂利口，而且暖身又暖心。
苦菜粘洋芋做法
材料
"小颗马铃薯 8颗","红萝卜 半根","鸡蛋 2颗","橄榄油 1大匙","盐巴 1小匙","匈牙利红椒粉 适量","黑胡椒粒 少许",
做法
step1
1:小颗马铃薯挖去芽眼，削去外皮，放入锅子里。
step2
2:红萝卜削去外皮，对切成二块放入锅子里。
咸土豆怎么腌制好吃？
【配料】小土豆，大蒜，椒盐粉，孜然粉，盐，葱花，熟白芝麻
1、配料中提到的各种食材都要提前备齐，还有一些调味料也相当重要，这样才能做出来味道更好的小土豆。小土豆吃多少就准备多少，当然要是自己家里种的话，就更加方便了，小土豆也相当新鲜。

2、将准备好的小土豆清洗干净，可以多洗几遍，将土豆外面的泥土清洗干净。小土豆可以去皮也可以不去皮，要是不去皮的话就要洗干净。这个可以根据个人的习惯来选择。
用酱油腌制才好吃。
挑选一些小土豆 ，就像乒乓球那样在小一些更好 。因为便于煎烙。把小土豆清洗干净不用去皮。控干水分。起锅烧油慢火把小土豆煎至两面糊，这时土豆基本快熟了。然后放入生抽，少加一点水炖一下。愿意吃辣放点辣椒圈。小火慢炖至无汤。撒上点香菜即可！
您可以试一试！这样的酱土豆非常好吃！
材料:小土豆1500g、小尖椒200g、香菜350g、牛健子肉600g、葱、姜、大料、花椒面、酱油250g、盐、味精；
做法:
1、小土豆洗净，不要去皮；牛健子肉切小块；切葱花，姜切丝；
2、锅内放油，待热后放入花椒面、牛肉、大料、姜、葱花、酱油、土豆翻炒片刻后倒入200ml水，大火烧开后，转小火慢烀放盐；
3、待小土豆皮稠稠后放入尖椒和香菜慢烀放入味精；
4、整个过程大约1个多小时，即可出锅。
咸土豆用大酱腌制叫酱土豆，特好吃，颜色好看，并且让人看了有食欲，只是影响大酱存储时间，不太愿意这样做。
腌制清水咸盐土豆也可以，吃它有嚼头下饭，土豆吃法多样，土豆太咸不好吃，太淡吃了烧心，最好吃土豆要咸淡适中吃着才好吃，土豆是一种人们愿意享受的好东西。
盐土豆：土豆选小一点的土豆，重复用水洗几次，用丝瓜干把土豆一个个擦，再次用水洗下，洗好后装水泡一下倒掉，土豆放入压力锅，水倒入至盖最上面一层土豆一点点，盐放入5大勺，不用拌盐，按肉/鸡功能烧至倒计时还剩15分钟，等气没了，盖开一点按煮粥慢慢烧，水烧至最下面一层土豆的时候，开盖烧下跌内胆几下，让盐均匀在土豆上，烧至没水继续烧，烧的土豆有点锅巴，土豆粘锅跌内胆不掉关掉，凉10分钟盛碗中
到此，以上就是小编对于马铃薯菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于马铃薯菜谱的3点解答对大家有用。
