新鲜鱿鱼菜谱（新鲜鱿鱼怎么做好吃又简单方便）

本篇文章给大家谈谈新鲜鱿鱼菜谱，以及新鲜鱿鱼怎么做好吃又简单方便对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、青椒炒鲜鱿：将鱿鱼切花刀，放入开水锅中焯一下，捞出控水备用，青椒切丝。锅内放油，烧至六成热，放入鱿鱼翻炒，倒入料酒，加入酱油、盐和青椒丝继续翻炒，出锅前放入鸡精即可。

2、圆椒炒鱿鱼须（1）材料：圆椒3只，鱿鱼须300克，姜适量，蒜适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量。（2）将鱿鱼须洗净切好，汆水待用，圆椒切方块，起油锅，爆香姜、蒜。

（图片来源网络，侵删）

3、教你多种鱿鱼的做法：肉炖小鱿鱼做法：1）五花肉切块（不过，我用的不是五花肉，是带点肥肉的猪肉，好像是Shoulder的部位。

4、材料：鲜鱿鱼，香菜，葱，大蒜，辣椒，姜香油，酱油，料酒各一杯做法：鱿鱼洗干净，横切小块。用半锅水煮开后放下鱿鱼，加入葱、姜、料酒一起烫去腥，然后将鱿鱼捞出来沥干水。

用手指轻轻捏住鱿鱼嘴。慢慢挤压。鱿鱼牙就出来了。鱿鱼表面有一层黑皮，不能吃，而且影响美观，从鱿鱼剪开的切面部分，慢慢用手撕开，沿着边撕开一圈。慢慢向外均匀用力撕开，最后包括鱿鱼尾部的黑皮，全部撕干净。

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一，白灼小鱿鱼。鱿鱼去内脏洗净，煮锅放水，加入一勺料酒和几片生姜，大火烧开后放入小鱿鱼焯水三分钟，变色后捞出，放入冷水盆中浸泡放凉，然后控干水分。

新鲜鱿鱼爆炒好吃。把美人椒切成一小小节，5根这样就可以了，红辣椒也切小节，蒜苗也切成节，蒜头拍碎。

1、鱿鱼撕净外膜，由内部斜切交叉花纹后，再切成长方块。鱿鱼入滚水中氽烫片刻，卷成圆筒花状后，即可取出沥干水分。起油锅，用3大匙油爆香干辣椒，沿锅边炝酒，倒入调味料烧开，再放进鱿鱼卷拌匀即可。

（图片来源网络，侵删）

2、鱿鱼的做法--肉炖小鱿鱼做法：1）五花肉切块（不过，也可以不用五花肉，用带点肥肉的猪肉也行，因为，小鱿鱼本身胆固醇的含量就很了），用水煮过一遍，煮开以后，倒掉血水，洗去肉上的浮沫，姜切片，葱切段，备用。

3、做法：鱿鱼去除内脏清洗干净，水开下锅煮30秒捞出，冲洗干净备用。洋葱切丝、青红椒切段，姜蒜切末。

4、鱿鱼好吃的做法有：爆炒鱿鱼、干煸鱿鱼、鱿鱼炒蒜薹、清蒸鱿鱼和辣炒鱿鱼等。爆炒鱿鱼材料准备：鱿鱼、红椒、姜葱蒜、豆瓣酱等。

1、鱿鱼的做法--肉炖小鱿鱼做法：1）五花肉切块（不过，也可以不用五花肉，用带点肥肉的猪肉也行，因为，小鱿鱼本身胆固醇的含量就很了），用水煮过一遍，煮开以后，倒掉血水，洗去肉上的浮沫，姜切片，葱切段，备用。

2、鱿鱼撕净外膜，由内部斜切交叉花纹后，再切成长方块。鱿鱼入滚水中氽烫片刻，卷成圆筒花状后，即可取出沥干水分。起油锅，用3大匙油爆香干辣椒，沿锅边炝酒，倒入调味料烧开，再放进鱿鱼卷拌匀即可。

3、步骤：鱿鱼洗净沥干水分，切成自己喜欢的样子，放进大碗；加入两大勺酱，撒上少许孜然粉，拌匀，再加一勺色拉油拌匀待用；烤盘垫锡纸，把办好酱料的鱿鱼放在锡纸上；烤箱220度预热5分钟，把鱿鱼放在中层220度烤10分钟。

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