大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于淮南的特色小吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍淮南的特色小吃的解答，让我们一起看看吧。
淮南有什么特色的小吃，和好玩的地方，大家推荐下？
具传淮南牛肉汤起源于清朝。当时清朝皇宫有一御厨来自安徽淮南。作为皇帝来说，天上飞的、地上跑的、水里游的，不管什么奇花异果、山珍海味都吃够了！尤其是有一年的夏天，天气炎热，皇帝吃什么都没有胃口，很是烦恼，不愿上朝理政，可急坏了文武大臣和众厨师们！最后是来自淮南的翰林大学生张政因为深研百草，懂得用各种香料配上牛的大骨头熬汤，皇帝吃了辣乎乎、热腾腾、香喷喷，吃了一碗又一碗，吃得是大汗淋漓，浑身三万六千个毛孔无不舒泰！后来张政告老还乡，就把牛肉汤的做法带回了家乡！
大救驾是淮南寿县名吃，相传救过唐朝开国皇帝的命，故被御赐“大救驾”之名！
到了凤台县，一定要到曹集，曹集的狗肉香十里！当然有朋友反对吃狗肉，只要不是养的宠物狗就好。曹集还有一个非常休闲养生的去处——曹集茶馆。说是茶馆，其实就是在普通农家院子里摆上几张桌子，上面放些花生瓜子，关键是茶！茶很普通却非常神奇！茶叶是产自六安的瓜片，听起来没什么，但泡起茶来神奇就出现了！茶杯倒水时，水满而不溢，水面鼓鼓的就是不会流出来，好像被吸住了似的！还有一个神奇的地方是，这茶左一杯右一杯，喝了肚子就是不胀！
淮南不仅美食很多，旅游景点也很多。寿县古城墙、状元府、报恩寺、正阳关古镇；凤台县茅仙洞、焦岗湖***基地；淮南八公山刘安升仙台、八公山地质公园、八公山珍珠泉、廉颇墓、黄歇墓、刘安墓，还有仙女湖，上窑森林公园。欢迎朋友们大驾光临！
淮南市座落在淮河边上上，一条淮河穿城而过。古话说得好：走千走万，不如长江、淮河两岸！淮南物产丰富，小吃众多！下面给大家介绍几种淮南小吃，首先是：“油炸土豆片”在淮南的大街小巷都能找到！其次是：“炸肉串和炸牛筋”在炸土豆片的摊上基本都有。再者是来淮南不得不吃的“牛肉汤”！记得一定要配着吃“油酥烧饼”哦！还有要品尝一下淮南特色的“油炸臭豆腐干”！下午的时候在幼儿园附近或者学校旁边有那个“馄炖”摊子可以尝尝，是晚餐前的小吃之一。另外还有一种淮南特色小吃：“麻辣烫串”在学校门口和商业集中的地方都会有，都是素的食物也是女孩子的最爱！秋、冬季节来淮南可以看到有一种很特殊的小吃“烤旺蛋”，在街头巷尾以及小吃街里肯定能找到！反正淮南的小吃很多！没有办法全部写出来，如果你来到了这里一定存住气！慢慢的去品尝一下吧。欢迎大家来淮南玩！
淮南菜的特点？
淮南，被誉为豆腐故里 ，是安徽省辖地级市，拥有工业产品万余种。淮南地处安徽省中北部，属于亚热带季风气候，这里有八公山、上窑山、舜耕山、焦岗湖、龙湖公园等著名景点。除此之外，淮南还有许多的特色美食，下面给大家介绍几种淮南的特色美食，希望大家喜欢。
一、淮南豆腐菜
淮南豆腐菜是一道菜品，是有浓郁地方特色的菜肴。它是以豆腐为主要原料，配上不同的配料，经过独特的烹饪方式制作而成。有炒、爆、煸、煎、熬、煨、拌等等做法，看起来赏心悦目，口感细腻、营养味美，营养丰富，是美食林中的一支奇葩。
二、金钱饼
金钱饼又称豆斋饼，金钱饼的外香脆、馅心鲜嫩。它是绿豆粉、面粉等作为主要原料，经多道工序制作而成。可以炒、炸、烩等，有软炒豆饼、香炸豆饼、怪味豆饼等等，都是入馔佳品，深受人们的喜爱。
三、焦岗湖红心咸鸭蛋
焦岗湖红心咸鸭蛋的蛋白如玉一样、蛋黄像蟹黄、黄中透红、蛋黄看起来沙酥流油。它是***用无公害焦岗湖优质鸭蛋，经独家配方腌制而成，并进行了高温灭菌，***用了真空包装。吃起来清香绵延，还具有松、沙、细、嫩、香等特点。
到此，以上就是小编对于淮南的特色小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于淮南的特色小吃的2点解答对大家有用。
