大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于襄阳特色小吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍襄阳特色小吃的解答,让我们一起看看吧。
湖北襄阳小吃特产?
襄阳特产有孔明菜,金刚酥,野生葛粉,有机绿茶等。
孔明菜,即我们常说的大头菜,它是四大名腌菜之一,这个菜传说是当年刘备三顾茅庐时诸葛亮用来招待刘备的小菜,后来因为此菜容易携带,故而在打仗时就经常吃这个菜。现在大头菜运用了现代工艺制作包装,更容易携带,也因此改了一个更好听的名字叫孔明菜,买回去后炒肉丝或者是凉拌、炖肉都别有一番风味。
金刚酥是一种本地小吃,由于襄阳古时是兵家必争之地,故相传在城中备粮时,用金刚酥来当作口粮,它更容易保存和运输。现代制作的金刚酥口味多样,入口清香酥脆,可以用来当平常点心,而且价格便宜,赠送朋友很好。
野生葛粉是一种用水冲泡的小吃,类似藕粉,它含有丰富的微量元素,有很好的清火和保健作用,是一种绿色健康食品。
除了小吃,还有襄阳的有机绿茶也比较出名,其中玉皇剑比较好,这种茶味清香,茶水碧绿,泡开的茶叶笔挺,而且是有机茶,营养价值较高,价钱也不象其它各名茶那样贵,用来馈赠朋友很好
襄阳美食攻略十大网红?
1、襄阳一桥头(樊城)陈家牛肉面馆。
2、枣阳市琚湾酸浆面也是一个。
3、襄阳市宜城油焖大虾。
4、襄阳市老河口卤菜也是一绝。
5、襄阳市双沟糊辣汤。
6、襄阳市枣阳枣北扣碗菜。
7、襄阳樊城老城区葱油面。
9、襄阳正宗酸辣面。
10、襄阳市南漳农家菜。
襄樊有什么特色小吃?
襄阳牛肉面:襄阳人的日常离不开一碗牛肉面。襄阳牛肉面以碱面、豆芽为原料,辅以不同的臊子(牛肉、牛肠、牛肚、牛肝等),还有特别的汤底,是牛骨牛油熬出来的红油汤底。吃起来辣爽鲜香,劲道Q弹。
襄阳大头菜:也称诸葛菜、孔明菜,据《中国风物志》记载,为诸葛亮隐居襄阳隆中时所创。襄阳大头菜主要材料为芥菜,经过特殊工艺腌制而成,味道上有普通味、麻辣味、五香味,口感又脆又嫩。
襄阳缠蹄:猪蹄肉用多种香料腌制数天后,用细麻绳缠紧在通风处吹晾,煮熟后用于冷盘拼盘。
宜城大虾:极具地方特色。龙虾配花椒、八角、辣椒、白芷、丁香及多种中药材,放入葱段、姜片、大蒜,加入料酒、盐、糖、味精和宜城调料,用热油烹饪,虾熟后用大盆装盛。吃起来一麻二辣三香。
襄阳杂烩锅:是宴席上必不可少的一道菜,也是襄阳人的年味。杂烩即杂而烩之,白菜、粉条、炸肉皮、肉丸子、 五花肉、老豆腐、木耳、鱼丸等等,加上姜、葱以及其它佐料成一大锅。
襄阳胡辣汤:早上吃早点的时候,来一碗胡辣汤,是一种享受。
襄阳油茶:这是一种小吃摊上的美食,吃起来又香又麻又辣,特别好吃。
襄阳豆腐面:豆腐面是一种以碱面为主要原料的美食,加入
襄樊是湖北省的一个城市,有许多特色小吃。其中最有名的是“襄阳蛋皮”,它是一种薄薄的鸡蛋皮,搭配上甜酱和葱花,味道鲜美,营养丰富。此外,襄樊还有“油茶”、“襄樊牛肉面”、“酱板鸭”、“襄樊糯米鸡”等特色小吃,每一种都有其独特的味道和制作方法。这些小吃不仅是襄樊的地方风味,也是当地人民生活的一部分。
到此,以上就是小编对于襄阳特色小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于襄阳特色小吃的3点解答对大家有用。