大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辣椒酱菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍辣椒酱菜谱的解答，让我们一起看看吧。
辣椒酱能炒菜么，做什么菜好吃？
材料：牛里脊肉 200 克、蒜薹 100 克、海天太子剁椒 1 汤匙、海天上等蚝油 2 茶匙、姜、蒜末 各3 克、盐 8 克、油 1 汤匙、孜然 3 克、料酒、生粉 各1 茶匙
牛里脊肉洗净切成细丁，用料酒、1 茶匙盐、生粉腌制片刻，蒜薹洗净切成半厘米长的小丁。
锅中放油烧至六成热，放入姜、蒜末爆香，放入牛里脊肉丁炒至变色后盛出。
锅中留油，烧至七成热时放入蒜薹丁煸炒1 分钟后放入牛里脊肉丁，炒半分钟后放入海天上等蚝油炒匀，最后放入海天太子剁椒、孜然和盐调味即可盛出。
大头鱼鱼头：1个；葱姜蒜：适量；生抽：3勺；蚝油：1勺；白糖：1勺；剁椒酱：5勺；啤酒：1瓶；阳江豆豉：2勺；盐：少许。
步骤1
鱼头洗干净剁块，用葱姜盐腌制备用；葱白切段，余下的切葱花；姜切丝备用；蒜头去皮剁碎备。
步骤2
食材准备：鱼头、姜丝、大蒜、料酒、剁椒酱、葱花、生抽
做法：
第一步：首先将准备好的鱼头用清水冲洗干净,然后将其去鳃,去鳞。准备好自制剁椒和姜、葱、蒜。
第二步：把姜切丝加入鱼头，加入适量盐，加入料酒,抓匀腌制20分钟。
第三步：腌好后在鱼头上盖上自制剁椒，热水上锅中火蒸10分钟，蒸鱼时把葱蒜切碎。
山东临沂辣椒花生碎辣椒酱做法？
准备食材：
花生、盐、辣椒面、食用油
具体做法：
1.把花生倒到碗里面，用水清洗一下。
2.花生洗好之后，咱们把它倒在锅里面，现在稍微有一点糊了，快点把它盛出来。
3.把花生晾凉之后，用手把皮搓下来。
4.然后放在料理机里打碎。
5.花生打好之后把它倒在碗里面，在花生里面放上2平勺的盐，给它搅一搅，搅好之后放上辣椒面，把热好的食用油倒在辣椒面上，趁热给它搅一搅。
6.这样咱们的辣椒酱就做好了，看着就很有食欲。
饭包辣椒酱做法？
以下是饭包辣椒酱的做法：
材料：
- 干辣椒 150 克
- 生姜 50 克
- 大蒜 50 克
- 盐 25 克
- 白糖 15 克
- 生抽 20 毫升
- 醋 10 毫升
- 香油 10 毫升
到此，以上就是小编对于辣椒酱菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于辣椒酱菜谱的3点解答对大家有用。
