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东北人冬天吃生鱼片,这样健康吗
1、吃生鱼片得***病 现在有很多人喜欢日本饮食——生鱼片，觉得味道鲜嫩美味，却不知生鱼片对肝脏很不利，极易感染肝吸虫病，甚至诱发肝癌。
2、冬天吃海鲜合适吗 冬季虽然万物萧条，但是却是吃海鲜的好季节。海鲜属于寒性食物，因此冬季吃海鲜要特别注意：尽量不生食海鲜。
3、生吃鱼片的营养价值很高，如：三文鱼：三文鱼还具有很高的营养价值。 三文鱼除了是高蛋白、低热量的健康食品外，还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，并且还含有丰富的不饱和脂肪酸。
4、这是因为氨基酸在死鱼僵硬后达到最高点。当然也有日本人认为用生鱼宰杀后马上做成的生鱼片好吃是由于僵直前的鱼肉有脆感。
5、食用生鱼片主要在广东沿海一带，现在因食用生鱼片感染华支睾吸虫的病例已大幅上升。据介绍，食用生鱼片和未煮熟的鱼还会感染颚口线虫病。
有哪些食物大部分人都不爱吃,味道也不怎么好,但是越吃越健康?
1、坚果类：坚果类含蛋白质在12%~36%，还富含矿物质、维生素等，但是坚果类是一种高能量食物。每周吃适量坚果有利于心脏的健康。西兰花是一种令人难以置信的健康蔬菜，含有维生素C，维生素K，纤维和钾。
2、在日常生活中我们总能看到一些人企图通过吃猪肝来养自己的肝，但是，吃猪肝是否真的能够帮助我们保养肝脏，并没有人给出准确的答案。 医生指出，真正养肝的食物多数人都不爱吃，实在可惜 。
3、第三种：凉拌折耳根折耳根就是我们平常所说的鱼腥草，这种菜味道非常大，吃进嘴巴里，以后会有一股很大的腥味在嘴里停留久久都不能散去。
东北农村自己做的酸菜对人健康吗?
做酸菜基本上都是应季蔬菜，吃不完的情况下才做的，农村人自己做的酸菜，比较干净，卫生，因为剥下来的菜叶还可以喂鸡，鸭，鹅等。
以及肠道菌群紊乱等等都有很好的调理和缓解作用，经常吃东北的酸菜还能预防肥胖，能维持消化性的健康。
是有好处的。酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜，也可以作为调味料来制作菜肴，可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜等，不同地区的酸菜口味风格也不尽相同。
白菜经乳酸杆菌（乳酸菌是对人有利的菌）发酵后，产生大量乳酸，不仅口感好，而且对人体有利。
酸菜是东北人喜欢的食品，每年到了秋天，***收获的季节，各家各户都会选恰当的时间，腌浸过冬食用的酸菜。整个操作过程要求在无油、无面粉、无菌的状态中进行，密封腌制一个月后再炖熟食用，酸香浓郁，让人回味。
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