本篇文章给大家谈谈上杭的美食，以及上杭美食推荐对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、福建特产小吃零食
- 2、上杭有哪些食物特色
- 3、永定有哪些特色小吃
- 4、上杭有哪些小吃
- 5、上杭旧县有什么好吃的
福建特产小吃零食
1、福建特产小吃零食有连城红心地瓜干、明溪肉脯干、上杭萝卜干、厦门馅饼、龙岩咸酥花生等。
2、福建特产零食有：椰子饼、蒜蓉枝、肉干肉松、福建马蹄酥、福建贡糖等。
3、福建有名的小吃有：莆田卤面莆田卤面是福建莆田的一道传统美食，它和兴化炒米粉、炝肉、荔枝肉、海蛎煎、西天尾扁食、泗粉、菜头饼、焖豆腐、生煎包都是莆田知名的美食，莆田卤面更是莆田历来款待亲朋给好友。
4、福州十大特产零食有永泰芙蓉李干、龙眼、枇杷、橄榄、香果、肉燕、线面、锅边糊、芋粿、年糕等等。永泰芙蓉李干 永泰芙蓉李干是福建的一道特色小吃，以当地的芙蓉李加工制作而成。
上杭有哪些食物特色
1、上杭是闽西的萝卜主要产地城郊附近的水南张滩土埔一带所产萝卜有红有白，具有鲜嫩清脆甘甜等特点由此加工而成的萝卜干色泽金黄，皮嫩肉脆，甘香味美既可炒吃清炖油炸，又可浸泡变淡后加白糖酸醋作宴席冷盘所以。
2、上杭乌梅最为有名，颜色呈棕或乌黑色。上杭乌梅中又以个大、肉厚、核小、外皮乌黑色、不破裂露核、柔润、味极酸者为佳。
3、这里特别有名的是梅岭年糕，它质软味绵，具有浓郁的麻油香气，加上鲜嫩的虾仁和肉末，口感极佳。如果你热爱年糕，那就一定要来杭旧县品尝一下这道美食。最后，杭旧县的黄桃更是一绝。
永定有哪些特色小吃
永定的特色小吃有上杭鱼白、什锦、簸箕粄、下洋牛肉丸、永定芋子包等等。上杭鱼白又称烧鱼白。用鱼肉、肥肉打成肉泥，配以精盐、地瓜粉、鲜荸荠、葱白等制成。色香兼备，是别具一格的绝妙佳肴。什锦龙岩名菜。
永定特产一：客家捶圆客家肉丸是福建永定的特色小吃，属于客家人特有的美食。它的制作工艺非常精细，重点是锤一个人物。以猪肉丸子、牛肉丸子、牛筋丸子、鱼肉为主要原料，生产出的丸子口感纯正，软滑，风味独特。
第一皮蛋豆腐是永定特色小吃之一，皮薄如纸，包裹着鲜美的豆腐和瘦肉，咬一口，清香四溢，回味无穷。第一皮蛋豆腐成分简单，口感独特，是永定吃货们必尝之物。其次，永定独有的沙茶面也备受美食家们的喜爱。
上杭有哪些小吃
1、臭豆腐是江南地区非常著名的一道小吃，其中以上杭的臭豆腐尤为特别。它没有一般臭豆腐浓重的味道，而是带有一丝清香，口感绵软，配上辣酱和蒜泥更是美味。在上杭，你可以到卢龙塔附近的小摊上买到美味的臭豆腐，不容错过。
2、上杭鱼白：上杭鱼白是上杭县的特产，又称烧鱼白，是用鱼肉和肥肉打成的肉泥，配上地瓜粉、鲜荸荠和葱白制成。色香兼备，是别具一格的绝妙佳肴。
3、酥糖饼是一种传统的上杭特色小吃，也是上杭县的一张名片。酥糖饼的制作食材比较简单，就是糯米粉、芝麻、核桃仁、糖等。酥糖饼的制作过程比较复杂，需要将芝麻、核桃仁放至锅中稍微烤一下，糖水则是需要反复煮沸的。
4、上杭乌梅最为有名，颜色呈棕或乌黑色上杭乌梅中又以个大肉厚核小外皮乌黑色不破裂露核柔润味极酸者为佳“上杭乌梅”久负盛名，曾是明代的贡品，迄今已有600多年的历史，是由未成熟果实青梅或成熟的果实黄梅经独特的工。
5、武平猪血糕：武平猪血糕是福建龙岩武平的传统特色小吃，由猪血、糯米粉、肉馅等原料制成，口感鲜美，营养丰富。上杭肉燕：上杭肉燕是福建龙岩上杭的传统特色小吃，以燕皮薄、口感嫩滑、味道鲜美而著称。
上杭旧县有什么好吃的
1、豆腐是最普遍不过的客家菜。上杭旧县豆腐以色白味鲜，细腻如玉而蜚声久远。旧县豆腐一大特点就是水份少耐煎煮，无论怎样改变烹调手法都完整不烂，而且不带豆青味。那地道的“炸豆腐”“烊豆腐”真是“味压江南，闻香下马”。
2、上杭旧县豆腐以色白味鲜，细腻如玉而蜚声久远。 旧县豆腐一大特点就是水份少耐煎煮，无论怎样改变烹调手法都完整不烂，而且不带豆青味。 那地道的“炸豆腐”“烊豆腐”真是“味压江南，闻香下马”。吃起来鲜爽可口，别有一番风味。
3、河西村，隶属于福建省龙岩市上杭县旧县镇。好啦农场七彩番茄园由龙岩草韵堂农业科技发展有限公司于2021年建成。
4、《上杭县志》《上杭县地名录》等文献并无“瓦子街”的记载，寻找“瓦子街”，成为当时众人关注的地方。
5、百香酥***用手工去皮花生、瓜子仁、核桃粉、野生罗汉果粉、芝麻、桂花粉、蜂蜜、冰糖，等多种原料锤制而成，是糖尿病人也可使用的健康食品。
6、福建省龙岩市上杭县旧县镇位于杭城之北，距城20公里，属城郊型乡镇，东有扁山岽，西接紫金山，紧靠汀江，旧县河和205国道穿境而过，地属长形，气候暖和，依山傍水，山清水秀。
