大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川特色小吃培的问题,于是小编就整理了1个相关介绍四川特色小吃培的解答,让我们一起看看吧。
四川南充八大坨做法?
南充八大坨是四川南充当地特色美食之一,主要材料有猪肉、面粉、干豆皮、木耳等。以下是南充八大坨的做法:
材料:
(图片来源网络,侵删)
猪肉250克、干豆皮100克、面粉150克、木耳50克、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、鸡精适量。
做法:
1. 将猪肉剁成末,加入葱、姜、蒜末,料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡精拌匀备用;
(图片来源网络,侵删)
2. 干豆皮用水泡软,洗净切成4-5厘米的段,木耳洗净泡软备用;
3. 面粉加水,揉成面团;
4. 取适量面团,擀成薄饼,将肉馅包入,捏口封紧成团;
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1、将五花肉洗干净,沥水;
2、准备花椒、八角、蒜头、冰糖(或红糖)、大葱、生姜等调料;
4、倒入五花肉,翻炒,肉金***时加入水(水没过肉)小火烧30-40分钟
到此,以上就是小编对于四川特色小吃培的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川特色小吃培的1点解答对大家有用。