大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于康定美食特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍康定美食特色美食的解答，让我们一起看看吧。
康定名吃？
康巴牛肉
康巴牛肉肉质紧实细腻，色泽艳丽油润，麻辣入味，醇香厚重，越嚼越是滋味，十分具有风味。
焦窝子油糕
焦窝子油糕色泽金黄，香味四溢，外酥里软，里面的馅料柔润甜美，吃起来有滋有味，是街头常见的风味小吃。
康定凉粉
康定凉粉色泽淡黄，口感润滑劲道，加入酱汁，红艳油亮，味道浓厚，滋味醇美，麻辣鲜香甚是诱人。
炒奶渣
康定当地小吃：
酥油茶、面茶、油茶、酥油包子、牛肉粥、老陕锅魁、坨坨肉、麻各汤汤、青稞酒、酥油糖酒、康定凉粉、烘洋芋、酸菜面皮子、吉祥果
2、酥油茶是用煮好的茶叶，加上牛奶，加上盐巴，再加上酥油搅拌而成，一杯酥油茶中包含了众多营养成分，味道鲜咸可口
3、藏式包子是当地独特的美食，***用牦牛肉或羊肉作为馅料。蒸熟的包子口感松软，馅料丰富，滋味鲜美
康定特产必买清单？
1.壳花
壳花是康定县的传统糕点，也是当地的特色小吃。壳花的制作方法简单，用米粉、麦粉、鸡蛋、糖等原料制成面团，再加*馅、豆沙等馅料，经过切割、包裹、煎炸等多道工序后制成。壳花外皮酥脆，馅料鲜美，口感独特，是康定县的代表性美食之一。
2.水晶饺子
水晶饺子是一种以透明皮为特点的饺子，由于它的制作方法比较复杂，因此制作水晶饺子需要一定的技术，而康定县是水晶饺子的起源地之一。水晶饺子的皮很薄，透明光亮，因此也叫做“*皮饺子”，馅料种类丰富，*馅、虾仁馅、蔬菜馅等，口感清爽，是康定县的重要食品之一。
3.马肉干
马肉干是康定县的特产之一，它是用肥美的马肉加入各种调料，烤制而成，口感肉质*，香气扑鼻，是康定县的传统美食。马肉干可以风干长达数月，因此保存时间较长，便于携带，是当地人出门*或者远行时的必备食品。
4.甘孜藏香鸡
甘孜藏香鸡是四川省的地方菜之一，也是康定县的特产。这道菜以土鸡为主料，配以野山蔬菜，调味用传统藏药材，烹制而成，口感鲜美，营养丰富，是藏族美食的代表之一。
5.藏红花
藏红花是康定县具代表性的特产之一，其花朵呈现红色，是罕见的高价值植物材料之一。藏红花有抗氧化、抗炎、抗癌等多种功效，被广泛应用于医疗、食品、护肤品等领域，是***们的信仰之花。
康定有什么好吃的？
康定凉粉 来到康定一定要吃一碗正宗的当地凉粉。康定凉粉在整个藏区都非常有名。食材是由当地的白豌豆精制而成的，麻、辣、香、柔、嫩，味道真的很棒。康定凉粉深受游客和当地藏族、回族、汉族群众的喜爱。 酥油茶 康定藏族群众众多，因此有不少藏族美食分布在城区各处。酥油茶是藏族的一种最常见饮料。多与糌粑一起食用。味道浓郁。但是喝不惯的驴友们可能觉得味道呛人难以下咽。 糌粑 糌粑是藏族群众传统主食之一。“糌粑”其实就是炒面的藏语译音，康定的藏族人民几乎天天必吃。酥油茶配上有奇特香味的糌粑，绝对是最正宗的一道藏餐。不过还是要提醒驴友们，糌粑味道特别，并不一定适合每一个人。 锅魁 康定锅魁别具风味。柔中带韧，越嚼越香;一个大饼众人分食，现在已经成为了康定人日常或出行的方便食品。 牦牛肉 来到藏区怎能不吃牦牛肉。作为世界三大高寒动物之一，牦牛肉被誉为“牛肉之冠”，营养服务关键还无污染啊。康定的牦牛肉有多种做法，牛杂汤、泡椒牦牛肉、牦牛肉蒸饺等等味道都相当不错。在丁三哥等当地颇具人气的店面可以吃到正宗的牦牛肉菜肴。
到此，以上就是小编对于康定美食特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于康定美食特色美食的3点解答对大家有用。
