大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食健康制度的问题,于是小编就整理了5个相关介绍饮食健康制度的解答,让我们一起看看吧。
食堂安全管理九大制度?
1、食堂工作人员必须具有县级(或以上)人民医院出具的健康证明才能上岗工作,严禁患有传染病的人员进入食堂。
2、食堂工作人员要讲究个人卫生,着装整洁,勤剪指甲,勤洗手,不留长发。
3、食堂工作人员必须穿白色工作服,工作时应戴好口罩,勤于换洗,保持工作服和口罩的干净整洁。
4、遵守劳动纪律,工作时间内不讨论与工作无关的事情;思想集中,防止碰、挤压、割、砸、烫伤等事故发生。
5、往开水里放东西必须缓慢,不得冲击;用油炸食物时,控制油温,以防着火;端汤锅汤桶时不得过满;取蒸饭时要先开门透气;两个人以上搬东西时要步调一致,协同配合。
食品生产经营人员必须要几年进行健康检查一次?
一般为一年健康检查一次。
根据法律规定,食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。
患有***院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。
从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。
食品安全法规定食品安全生产经营企业应建立哪几种制度和记录?
(1)食品生产经营企业应当建立健全本单位的食品安全管理制度,加强对职工食品安全知识的培训,配备专职或者***食品安全管理人员,做好对所生产经营食品的检验工作,依法从事食品生产经营活动。
(2)食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾,伤寒,病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。(3)食用农产品生产者应当依照食品安全标准和国家有关规定使用农药,肥料,生长调节剂,兽药,饲料和饲料添加剂等农业投入品.食用农产品的生产企业和农民专业合作经济组织应当建立食用农产品生产记录制度。(4)食品生产者***购食品原料,食品添加剂,食品相关产品,应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件。(5)食品生产企业应当建立食品原料,食品添加剂,食品相关产品进货查验记录制度。(6)食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,查验出厂食品的检验合格证和安全状况,并如实记录食品的名称,规格,数量,生产日期,生产批号,检验合格证号,购货者名称及联系方式,销售日期等内容。中国古代饮食与等级制度?
在周朝流行的青铜食具鼎,用于衡量社会地位。王用九鼎,卿用七鼎,大夫用五鼎,士用一鼎或三鼎。豆子也是如此。《礼经》中有天子三十六粒豆、诸侯六粒豆、诸侯二粒豆、诸侯八粒豆、诸侯六粒豆。对食物的消费有严格的限制。
太盖皇帝,牛羊杂食齐全,诸侯吃牛,清朝吃羊,医生吃腊,施治玉,俗食,这样的对等从古代记录。《史记》中的洪帆说:“唯一的祝福就是独一无二。”成为威胁的唯一途径就是与众不同。
也就是说,只有君主才能统治和吃玉。《礼记》说:“诸侯无缘无故不杀牛,医生无缘无故不杀羊,师无缘无故不杀犬,妃子无缘无故不吃宝。”
幼儿园两案九制是哪些?
回答如下:幼儿园两案九制是指:幼儿园安全管理制度、幼儿园卫生保健制度、幼儿园教育教学制度、幼儿园体育活动制度、幼儿园安全防范制度、幼儿园食品安全制度、幼儿园人员管理制度、幼儿园家长参与制度和幼儿园质量管理制度。
这九项制度是保障幼儿园教育质量和幼儿安全健康的基础。
到此,以上就是小编对于饮食健康制度的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮食健康制度的5点解答对大家有用。