大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱样子的问题，于是小编就整理了2个相关介绍菜谱样子的解答，让我们一起看看吧。
荇菜的十种吃法？
食材：荇菜200克，绿豆100克，粳米100克，白糖30克。
荇菜绿豆粥吃法：
1、先洗净绿豆，用温水浸泡2小时。
2、粳米用水淘洗净。
3、荇菜花去梗、花柄，清洗掉杂质，沥干水分备用。
4、将浸泡好的绿豆放入炖锅中，加水煮开，再下入淘好的粳米，再加适量水，用旺火煮沸。
5、再用慢火熬煮绿豆和米粥，约30分钟后等绿豆粥熬好，这时加入荇菜花和白糖调味，搅伴均匀即可食用。
炒肉丝荇菜
用料：荇菜嫩茎250g，猪肉100g，色拉油、芝麻油、酱油、料酒、精盐、白糖、姜末、葱末、味精、湿淀粉各适量。
1、将荇菜择去不定根，洗净，沸水焯至断生，捞出
2、清水过凉，取出，沥净水分，切成3cm长的段
3、猪肉切成丝。
4、炒勺置旺火上，加入色拉油，油热时，放入猪肉丝，煸炒至变色，加入姜末、葱末、酱油，放入荇菜，煸炒几下，烹入料酒，加味精、精盐，再放入白糖，淋上芝麻油，用湿淀粉勾芡，出勺，装盘。
食材:，荇菜一把，盐适量，鸡精少许，大蒜一头，醋适量，香油适量，剁椒适量。
1，首先，我们要把荇菜冲洗干净，可以准备个漏勺，避免荇菜遗漏，把荇菜放在容器内备用
2，紧接着，就可以把备好的大蒜表面清理干净，洗洗干净后，切成颗粒形状，放在碗中。
3，这个时候，再把其它的调味料放进去，用干净的筷子翻拌下。
4，最后的时候，把调好的汁淋在荇菜上面，等到食材入味了，就可以装盘了。
每个菜系中的名菜是什么？
一、鲁菜，鲁菜也就是山东地区的菜，它的历史最为悠久。鲁菜的味道主要是咸香味儿，其中炒猪肠为代表名菜，是猪大肠用水煮过后油炸，然后向里面加入调料，用小火炒制而成的，这一道菜就包含了多种口味，别提吃起来有多爽了！
二、川菜，川菜也就是四川菜，川菜有很多口感，每种菜都有每种菜的口味儿，水煮肉菜就是其中最典型的代表，因为水煮肉片口感鲜，香香辣辣，特别好吃！
三、闽菜，它以福州菜为基础，主要是福建那一地区的菜，闽菜吃起来特别清爽，其主要代表菜为扳指干贝，相信大家一般都没有听说过这道菜，这道菜是以白萝卜为食材，把它削成圆筒之后在中间加入干贝，这道菜吃起来味道清香淡雅！
四、浙菜，这菜也就是我们所说的浙江菜，其中最出名的就是西湖醋鱼了，做西湖醋鱼之前几天都不要喂草鱼吃东西，这样它可以把体内的腥味和泥土味排干净，做好之后酸酸的很香！
五、湘菜，湘菜也就是湖南菜，其代表作品是霸王别姬，做好之后，肉质鲜美酥嫩。
六、徽菜，它的主要代表是当归獐肉，这菜吃起来有浓浓的乡土气息。
七、粤菜，粤菜是广东菜，做粤菜时用的材料比较细腻，粤菜有各种各样的山珍海味，要论最经典的菜还是秘制叉烧鸡，这种鸡吃起来肥而不腻，特别香！
八、苏菜，苏菜的代表菜品是水晶肴肉，这菜看起来透明，吃起来一点儿也不油腻
老祖宗给我们留下了很多东西，其中有很多物质遗产，这里我就不再一一列举了，还有很多非物质文化遗产，其中一种就是饮食文化，我们炎黄子孙绝对不能忘记，这些饮食文化是经过了成百上千年的到积累而形成的。
想必大家都听说过中国8大菜系吧，很多人不能够列举出来都有哪些菜系，也不知道哪些菜系是核心，最为代表的菜系是什么。作为一名中国人，应该知道何为中国8大菜系，原来是这8道！
一、鲁菜，鲁菜也就是山东地区的菜，它的历史最为悠久。鲁菜的味道主要是咸香味儿，其中炒猪肠为代表名菜，是猪大肠用水煮过后油炸，然后向里面加入调料，用小火炒制而成的，这一道菜就包含了多种口味，别提吃起来有多爽了！
二、川菜，川菜也就是四川菜，川菜有很多口感，每种菜都有每种菜的口味儿，水煮肉菜就是其中最典型的代表，因为水煮肉片口感鲜，香香辣辣，特别好吃！
三、闽菜，它以福州菜为基础，主要是福建那一地区的菜，闽菜吃起来特别清爽，其主要代表菜为扳指干贝，相信大家一般都没有听说过这道菜，这道菜是以白萝卜为食材，把它削成圆筒之后在中间加入干贝，这道菜吃起来味道清香淡雅！
四、浙菜，这菜也就是我们所说的浙江菜，其中最出名的就是西湖醋鱼了，做西湖醋鱼之前几天都不要喂草鱼吃东西，这样它可以把体内的腥味和泥土味排干净，做好之后酸酸的很香！
五、湘菜，湘菜也就是湖南菜，其代表作品是霸王别姬，做好之后，肉质鲜美酥嫩。
六、徽菜，它的主要代表是当归獐肉，这菜吃起来有浓浓的乡土气息。
七、粤菜，粤菜是广东菜，做粤菜时用的材料比较细腻，粤菜有各种各样的山珍海味，要论最经典的菜还是秘制叉烧鸡，这种鸡吃起来肥而不腻，特别香！
八、苏菜，苏菜的代表菜品是水晶肴肉，这菜看起来透明，吃起来一点儿也不油腻。这就是中国的8大菜系了，你有没有吃过呢？
到此，以上就是小编对于菜谱样子的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱样子的2点解答对大家有用。
