凤凰古城特色小吃（凤凰古城美食小吃）

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本文目录一览：

1、特产小吃：凤凰酸萝卜、凤凰米粉、凤凰姜糖凤凰酸萝卜在凤凰县城，只要有人群来往的地方，就会有卖腌酸萝卜的小摊。价格便宜，几元钱就能买到。

2、凤凰古城特色美食有：非茶不可、苗家酸辣味泡菜店、刘氏姜糖。非茶不可：芒果绵绵冰，爆珠葡萄汁，酸忌廉培根。苗家酸辣味泡菜店：椰奶麦芽，椰果冰豆花，西米露冰豆花，海白菜，麦苗薏米，麦芽粗粮。

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3、凤凰古城的美食种类繁多，其中最有名的要数血粑鸭和酸汤鱼。血粑鸭是凤凰古城的招牌菜，将鸭血和糯米混合后制作成粑，再和鸭肉一起烹制，口感鲜美，营养丰富。

4、酱肉饭凤凰酱肉饭是江西省赣州市特有的一种地方小吃，后来逐渐被传到了湖南凤凰。酱肉饭主要是选用优质瘦肉，加入大酱等多种调味料炖煮，再与米饭一起煮制而成。酱肉饭味道鲜美，松香可口，口感香醇，让人回味无穷。

5、凤凰姜糖凤凰姜糖是一种非常具有特色的产品，主要成分是姜与糖凤凰姜糖历史悠久，这是一种低价的小零食，也是凤凰古城最出名的特产姜糖闻着喷香，咬着酥脆没有像糖果那样的甜得发腻，也不会象姜那样辣得透不。

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1、凤凰古城必买的特产有：凤凰扎染，凤凰银饰，苗族刺绣。凤凰扎染、凤凰银饰、苗族刺绣凤凰扎染扎染可称为蜡染的姊妹艺术，但它的特殊工艺性能，突出表现在手扎制作方面。

2、凤凰古城特产有：凤凰凉粉、凤凰姜糖、凤凰腊肉、凤凰猕猴桃、血粑鸭、苗家酸汤、苗家菜豆腐、苗家酸萝卜、苗家米、湘西椪柑、湘西凤凰板栗等，其中湘西凤凰板栗有干果之王、铁杆庄稼等称谓，其产量约占湖南总产量的一半。

3、凤凰姜糖凤凰姜糖是当地的传统小吃，已有上百年的历史。凤凰姜糖完全是手工制作的。不辣可口，还能预防感冒，止咳化痰，开胃生津。是凤凰人非常喜欢的一种休闲食品。血粑鸭血鸭是凤凰最有特色的菜肴之一。

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凤凰姜糖凤凰姜糖是当地的传统特色小吃，其距今已有上百年的历史。凤凰姜糖完全由纯手工制作而成，它不行辛辣美味，还可以预防感冒、止咳化痰、开胃生津，是凤凰人民很喜欢的一种休闲食品。

凤凰的剁椒鱼头是传统的湖南菜系中的一道代表性美食，也是当地非常有名的一道特色菜。鱼头选用新鲜的草鱼头煮制，调料主要是剁椒和花椒等，因此味道辣而不上火，鲜而不腥，口感丰富。

凤凰古镇的特色小吃有凤凰凉粉、凤凰姜糖、血粑鸭、苗家酸汤、苗家菜豆腐等。凤凰凉粉：凤凰的凉粉和其他地方的凉粉都不相同，形状类似果冻，但是又比果冻还要软，晶莹剔透，似水一样，一般添加红糖水后即可食用。

凤凰古城特色美食有很多，以血粑鸭子、米酒、姜糖、木槌酥以及湘西腊肉为例。血粑鸭子可以说是凤凰菜的经典，即使列入凤凰十大名菜之首也不为过。

1、糖可以补充人体日常所需的能量，是人体主要营养来源之一。姜糖作为凤凰民间的特产，有着几百年的历史，而凤凰古城的石板街上至今还保存了许多制作姜糖的老字号，号称祖传、正宗难辨真***。

2、凤凰古城的特产零食有凤凰凉粉、凤凰姜糖、血粑鸭、苗家酸汤、苗家菜豆腐、湘西椪柑等。

3、`来凤凰旅游说到美食的话一定要去一下（食尚凤凰美食城）就在凰古镇核心景点虹桥虹桥肯德基旁边；里面的特色小吃很多凤凰地道食材和民间的传统手法研发成独居特色的小吃，并可口，可观，可品。

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