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订婚宴会选择什么样的菜合适
订婚宴菜单图片欣赏八道冷菜，八八发发 一般用得比较多菜就有炙骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。
订婚宴菜单要选择20多个，而且要有肘子，有五大件必须要有清爽的小菜，在上的时候要频繁一点。
另外，婚宴的菜肴数一般可以是8个菜，10个菜，13个菜，16个菜。但是，订婚宴几个菜并不是很重要，一般是看有多少预算。
订婚宴菜单原则：原则一：菜肴的数目应为双数。原则二：菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿，从心理上愉悦宾客，烘托气氛。原则三：婚宴菜单在设计的过程中应遵照因人配菜的原则。
在订婚宴的菜单定制上，凉菜热菜要适当搭配，才能让宴席菜品看上去更加的丰盛合适。按照规模比较隆重的订婚宴来说，一般要有8个凉菜、10个热菜、2个甜点、2个主食、1个汤，还有一道水果。
饺子的饺子宴
饺子是中国传统美食之一，也是中国春节期间必不可少的食品。饺子宴是一个非常盛大的宴会，通常是在春节期间或者其他重要节日举行。饺子宴不仅仅是一种饮食文化，更是一种家庭和社交文化的体现。
翡翠芹香用芹香做馅，花生蒸饺就是用果仁做馅。饺子宴使用的彩色面，在白面中添加了菠菜、胡萝卜等蔬菜的汁液，不仅增加了饺子的色彩，而且有利于身体健康。
饺子宴，是以饺子为主的宴席。一般有100多种馅料，根据食客多少，如果一桌人有七位，每碟只上七个饺子，一碟吃完上第二碟不同馅的饺子，直到吃不进为止，一顿饭决不会有相同馅的饺子。
饺子宴是陕西西安地区汉族传统名小吃，当地最称的上一绝的莫属饺子宴，的得名，它主要是由这种千姿百态的饺子组成的宴宾筵席，故称之为西安饺子宴。是春节，元宵节等各种民俗节日的特色食品之一。
为何外出就餐要节约?
外出就餐前，要先根据就餐的目的、人数等，定下一个消费数额，切不可为了满足虚荣心打肿脸充胖子，不顾自己的经济实力非要去高档的餐厅，面子上好看了，回到家心疼钱，然后节衣缩食自己受罪。
对于这个倡议，目的是好的，为了节约，杜绝浪费，应该提倡小份菜，半份菜，但面临很多现实问题。
食品 结婚后，夫妻可以共同开展烹饪活动，不必每天外出就餐，这样可以节约不少开销。另外，夫妻也可以购买批发量的食材，比如米、面、油、盐等等，这样不仅可以获得更加实惠的价格，还可以避免经常出现食材不足的情况。
节省无处不在，家里水电气每次一点点看起来不多，但是积少成多，最终会发现节省下来也不少。 厨房规矩的二三两事儿 在家做饭，是需要自己去购买原材料，然后自己烹饪的。相比较外出就餐，肯定是更费事费力的。
增加自烹能力：提升自己的烹饪技能，学会在家做一些简单的美食，可以减少外出就餐的频率，从而节省开支。可以参加烹饪课程或通过在线教程学习烹饪技巧，尝试在家制作自己喜欢的菜品。
家常菜的做法_家常菜做法_家常菜菜谱_家常菜食谱
1、剪掉虾须后洗净，沥干水分备用。青葱洗净后切3cm长的小段。大蒜去皮洗净后切碎。姜洗净后切丝。红辣椒去蒂洗净后切小片。锅中倒入油，加热至7成热时，放入葱段，蒜末，姜丝和红辣椒片爆香。
2、做法：鸡肉打成泥+入香菇碎+胡萝卜碎+1勺胡椒粉+1勺料酒+少许盐+1勺老抽+1勺蚝油，搅拌成糊状备用。调料汁，一勺老抽+2勺生抽+1勺淀粉+1勺蚝油+半碗水搅拌均匀备用。
3、小炒菜谱大全 家常菜 干煸四季豆 热锅凉油，中小火慢慢翻煎，直到表面微焦，豆皮微皱。加入蒜瓣、姜片和干辣椒炒香，再加入料酒和生抽炒匀。最后，撒上适量的盐和白胡椒粉调味，继续翻炒至熟透。
4、经典家常菜菜谱：农家小炒肉 食材：五花肉，朝天椒，尖椒，油，盐，蒜，料酒，生抽。做法：将五花肉洗净后切成薄片，尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状，大蒜去皮切成片备用。
农村有句俗语“桌上不摆三盘菜”是什么意思?
1、这是农村的一个说法，是指“菜不能做三个，筷子不能三长两短，席上不能坐六个人”。首先“菜不摆三”很好理解，农村都讲究好事成双，认为双数是吉利的数字，单数不吉利。
2、另外和“桌上不摆三盘菜”相对应的一句俗话是“六人莫坐乌龟席”。酒桌上的传统文化讲究身份尊贵座次不同，就像职场上开会的时候，领导坐哪，经理坐哪，主管坐哪，都有一定的规矩。
3、因为在农村里“三道菜”是敬鬼神的意思，很不吉利。如果[_a***_]有认真观察的话，家里祭奠过世的人通常都会摆三个菜或者三盘水果、三个碗，上香的时候也是上三炷香。
4、这句话的意思是客人来了，不要只做三道菜。农村有个习俗，就是祭祀的时候要讲究单数，不要双数。很多祭祀基本上都是三种祭祀，或者说是单数祭祀。
5、桌上不摆三盘菜，是农村招待客人的习俗。不是具体的哪三盘菜，是不能仅有三盘菜的意思。仅摆三盘菜，有说道，有忌讳。
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