大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厨师健康饮食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍厨师健康饮食的解答，让我们一起看看吧。
厨师是不是应该多喝茶？
由于我们做厨师的年复一年、日复一日地工作在一个相对封闭的环境里，这让我们的身体长期处于亚健康状态，具体表现在高温、油烟、噪音等对我们的肺、胃、脉络、骨骼和耳朵（听力）等方面的影响和侵害。因此，我们在努力工作的同时，也应当对自己的身体健康状况给予高度重视。
据检测，当今餐饮业大部分厨房里的一氧化碳含量均超过了国家标准的5~10倍，我们厨师长期在这样的环境下工作，后果自然是可以想象的。厨房中一氧化碳的来源，主要是烹饪过程中产生的油烟和燃料燃烧所生成的废气，所以我们工作中不仅要合理使用排油烟机、换气扇等通风设备，还要尽量地保持厨房里空气的流通，从而使油烟等有害气体能够及时地排到室外。对一线厨师来讲，平时最好是多吃一些具有消炎、化痰、止咳等功效的保健食物，比如冰糖银耳羹、蜂蜜雪梨、柚子茶等，这样才能积极应对漂浮在厨房空气中的“健康杀手”。
“别人吃时我们干，别人坐时我们站。”这是我们厨师工作时的真实写照。由于厨师工作时间的不确定性，使得我们干厨师的人长期食无定时，饮无定量。别人的吃饭时间，往往就是我们厨师最忙碌的时候，等到大家忙完了该坐下来吃饭时，又因过度劳累等原因没有了胃口。长此以往，自然会使我们的消化功能紊乱，从而引起慢性胃炎，严重者还可能患上萎缩性胃炎和胆结石等消化系统疾病。想要解决这些问题，最好的办法还是尽可能安排有规律的饮食，不过这对我们厨师来说当然是不可能的，但我们可以在上班时自带一些能够提供热量的小零食，比如巧克力、小面包、蛋糕、饼干之类的甜点，只要长期坚持这么做，我们的肠胃就能够恢复到健康水平。
在厨师人群中，还有一种职业病较为突出，这就是因长时间保持站立姿态，常年累月干下来所引发的下肢血脉不畅通、双脚酸痛肿胀，甚至还会出现下肢静脉曲张。那么我们厨师该怎么去避免呢？可以经常做一些舒展身体的运动，比如在工作间隙踢踢腿，或者是做有节奏地跺脚、抬脚跟等小运动。另一方面，饮食调理对预防静脉曲张也有着不可忽视的作用。建议厨师朋友们平常多食水果、蔬菜和杂粮，因为这些食物对促进血液循环很有帮助。
那么我们厨师的骨骼呢？都知道厨师工作时总是低着头，手腕和肩部也总是长时间地重复那么几个动作，这样便很容易患上了颈椎病和肩周炎，而手腕部位也很可能因同样的原因引发腱鞘囊肿等顽固病症。那么该怎么办呢？如果我们在平常工作中能注意以下几点，那就有可能远离上述职业病的困
厨师作为一个自然人，应该有自己的爱好。喝茶可以爱，也可以选择不喝，这是自由的，并不是作为厨师就一定的喝。
厨师作为一种职业，相对辛苦，作业强度大，工作时间长。有些厨师在工作当中就喜欢上了喝茶，因为喝茶可以提神醒脑，提震精神，短时间内作用明显。长期喝茶还能增加记忆力。并且喝茶还能使运动中枢神经兴奋，增加运动协调性，这对厨师是很有帮助的。
厨师天天和食物打交道，各种珍馐美味眼前过，难免久对无感，此时来杯好茶，***胃液分泌，增加食欲，岂不美哉。对于那些爱美的厨师来说，喝茶还可保养肌肤，分解中性脂肪，促进新陈代谢，延缓衰老，这其中好处太多，难以言表～～～～
中华文明，上下五千年，美食文化与茶文化源远流长，愿所有中华儿女，都在厨茶文化中受益。
到此，以上就是小编对于厨师健康饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于厨师健康饮食的1点解答对大家有用。
