大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川特色小吃做法简单的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川特色小吃做法简单的解答，让我们一起看看吧。
四川吹肝做法？
四川吹肝是一道具有四川特色的美食，主要原料是猪肝。下面是四川吹肝的做法：
所需材料：
1. 猪肝500克
2. 生姜3片
3. 大葱1根
5. 生抽适量
6. 老抽适量
7. 盐适量
四川吹肝是一道经典川菜，做法十分考究。首先，将新鲜的猪肝洗净，切成薄片，用盐、料酒和淀粉腌制片刻。
接着，在锅中放入适量的油，烧热后加入葱姜蒜末爆香，再加入腌制好的猪肝片煸炒至七成熟。
最后加入适量的郫县豆瓣酱和调味料，翻炒均匀后加入事先煮熟的木耳和笋片，快速翻炒均匀即可出锅。这道菜口感鲜嫩、麻辣鲜香，是四川地方特色美食之一。
四川万源油炸岩豆做法？
腊香岩豆的做法十分可口。做法是要先将豆子浸软，然后酥炸，再根据成品风味，或在此菜制作中加入贝类等原料，或加入四川特有的腊肉口味，使成品菜既增加了钙质的补充性，也满足了现代膳食的口味需要。
岩豆多生于污染少的山野间，成菜具有独特的口感，近年来逐渐被人们认识和喜爱，悄然成为达城餐饮桌上的新宠。
油炸岩豆是四川省万源市的一道特色美食，主要原料是岩豆、面粉、香料等。以下是油炸岩豆的做法：
食材准备：
1. 岩豆：500 克
2. 面粉：100 克
3. 鸡蛋：2 个
4. 食盐：适量
5. 生姜：适量
6. 大葱：适量
7. 花椒：适量
8. 八角：2 颗
四川小吃米馍馍做法？
四川小吃米馍馍是一道传统的美食，制作方法简单而美味。首先需要将糯米浸泡数小时，然后将其蒸熟或用电饭煲煮熟。
接着将熟糯米压成团，搓成球状，用手掌拍扁。
接下来将其放入锅中煎炸至金***，待其表面酥脆。
最后将炸好的米馍馍沾上糖或蜂蜜，便可食用。这道小吃口感香甜酥脆，颇受人们喜爱。值得一提的是，米馍馍的制作方法可以根据个人口味进行调整，添加芝麻或豆沙等材料，增加口味的多样性。
四川泸州榕山羊肉汤的做法？
将买来的羊肉洗净，切成小段。
把羊肉放入开水中焯一下。
把羊肉捞起，冲洗一下。
重新上锅，加水，大火开始煮。
水开之后小火慢炖一个小时左右，肉烂即可。
把准备好的葱，芫荽，盐，白胡椒粉倒入锅中。
新鲜美味的羊肉汤出锅。
泸州榕山羊肉汤是中国四川省特色美食之一，它以羊肉为主要原料，加入了各种香料和草药，做出来的汤色清亮，味道鲜美。下面是泸州榕山羊肉汤的做法：
所需材料：
- 羊肉500克
- 榕树叶10克
- 茅根10克
- 八角2个
- 干辣椒6个
- 姜片5片
- 大葱1段
- 料酒1勺
步骤1买一只鲫鱼熬汤，这个是高汤咯，如果有时间也可以买骨头熬汤，请自行选择。
步骤 2羊肉我买的已经处理好的，因为去晚了生羊肉卖完了……
如果需要生羊肉处理方法的小伙伴请留言
步骤 3准备适量的葱姜蒜跟花椒
步骤 4锅内放适量的羊肉跟猪油，切忌不要全放羊油，腻到你没有朋友
放葱姜蒜下锅翻炒
步骤 5放入羊肉翻炒啦，适当炒制后，加入鱼汤咯，记得鱼汤不要整锅倒，小心刺
步骤 6大火熬到水开，中小火15分钟，根据自己水量来，感觉合适可以关火时下入白萝卜跟白菜，加入适量盐
步骤 7
调料碗就是放入一块豆腐乳，小米椒，葱，香菜，加适量羊肉汤调制，不要太美，写得我口水都出来了
到此，以上就是小编对于四川特色小吃做法简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川特色小吃做法简单的4点解答对大家有用。
