赤城特色小吃（赤城县小吃）

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赤城县美食有八大碗、黄糕、莜面、熏肉、圪渣饼等。

例如，河北赤城的“腐乳肉串”非常具有特色。肉串选用优质的猪肉，腌制的腐乳味道浓郁，配上蒜末和辣椒粉，一口咬下，香味四溢，回味无穷。除了腐乳肉串，还有其他美食值得推荐。

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赤城的特色美食非常多，其中最著名的是云州大锅焖鱼和赤城松蘑。云州大锅焖鱼是一道独具特色的美食，其制作过程中选用的鱼来自云州水库，并配以独特的调料和烹饪工艺，味道极佳。

1、“栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品，因其形状象“笆斗”，明间叫“栳栳”。是用竹蔑或柳条编制成的一钟上下粗细一致的圆框，形状象斗，是农家专门用来打水或装东西的一钟用具，因“栲栳栳”形如“笆斗”故得名。

2、“烤姥姥”实为“栲栳栳”。“栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品，因其形状象“笆斗”，故得此名。莜面栲栳栳，是山西中北部高寒地区民间的家常美食，现在已作为杂粮小吃在饭店酒楼大受欢迎。

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3、莜面栲栳栳制法、名称来历，可以追溯到1400年前的隋末唐初。民间相传，唐国公李渊被贬太原留守，携家眷途经灵空山古刹盘谷寺，老方丈特制了这种莜面食品以款待。李渊问：“手端何物？”老方丈“栲栳栳”。

4、莜面栲栳是山西晋北、晋中、吕梁一带家庭主妇的拿手戏。

临海牛肉干：临海牛肉干是当地的传统名产，以其鲜嫩多汁、口感独特而闻名。制作过程繁琐，需要经过多道工序，包括腌制、晾晒等。牛肉干色泽红亮，肉质鲜嫩，味道鲜美，是一种非常受欢迎的零食。

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临海好吃的有：麦虾、豆花、石码五香、蛋清羊尾、麦油脂等。麦虾老人都会做的一种美食，配料有咸菜、冬瓜、土豆、瘦肉、还有最主要的麦虾，就是面疙瘩，但是像虾一样下锅，所以叫麦虾。

临海小吃：临海市有许多独特的小吃，如临海烧饼、临海炒年糕、临海炒粿条等。这些小吃以独特的制作工艺和口味吸引着游客和当地居民。海鲜：作为一个沿海城市，临海市的夜市提供了丰富的海鲜选择。

临海麦虾：临海麦虾是浙江临海名声在外的汉族特色小吃，当地美食之一，主要原料为虾、面粉、鸡蛋、油、盐、白萝卜丝、卤牛肉丝、香菇、黄酒等，口味清香鲜美。

青团清明团子是浙江临海的特色小吃，有着上千年的历史，是一种特色习俗美食，一般在寒食节食用。

临海银泰是一个集购物、美食、***于一体的综合性商场，在这里可以找到许多好吃的美食，让您大饱口福。首先，临海银泰内的天天渔港海鲜自助餐厅是一家非常受欢迎的餐厅，这里所有的海鲜都是新鲜现做的，保证口感和品质。

百里峡的烤全羊用多种工艺特殊烤制，现宰、现烤，整个加工过程要60分钟。烤全羊色泽艳丽，肉嫩味美，虽然在固定场地的烧烤方式不如河边篝火那么有情调，但味道一绝。

百里峡烤全羊地址：河北省保定市涞水县野三坡百里峡景区内想吃烤全羊需要预定，闷炉烤羊，味道很不错，三坡旅游建议人多的烤羊来一只品尝。算是这里的一个特色。

首先是野三坡麻花，这是当地的特色小吃之一，形状像花形。它外酥内软，香甜可口，是一种很受欢迎的零食。不仅在野三坡非常有名，在周边城市也很有市场。其次是野三坡烤肉。

虹鳟鱼有很多种吃法。大多数人仍然喜欢烤虹鳟鱼，这是用孜然和辣椒面烤的。吃起来有点像新疆的烧烤。这种烤鱼皮最好吃，好吃，嫩脆。糕焖河鱼来到野三坡，别忘了吃烤饼炖河鱼。鱼锅里煮的大饼，味道独特。

这烤虹鳟鱼虹鳟鱼有很多种吃法。大多数人仍然喜欢烤虹鳟鱼，这是用孜然和辣椒面烤的。吃起来有点像新疆的烧烤。这种烤鱼皮最好吃，好吃，嫩脆。贴饼子焖河鱼来到野三坡，别忘了吃烤饼炖河鱼。

划旱船：旱船是中国民间表演艺术形式之一，逢年过节或庆祝等，陕西、山西、河北境内各地都广为流行，这是一种模拟水中行船的民间舞蹈。旱船是依照船的外观形状制成的木架子。

丝弦戏丝弦戏，是河北省一个古老的地方剧种。金元时代，北曲三大摇篮之一的真定，曾经出现过尚仲贤、侯正卿、李文蔚、戴善甫等著名杂剧作家。后来真定改名为正定，又成为河北丝弦戏—古名“弦索腔”的摇篮和发展中心。

河北的习俗：扔愁帽：扔愁帽都在除夕夜深人静之时进行。各家和户的大人、孩子，临睡前，都把头上戴过的旧帽子或旧头巾，悄悄扔到大街上。

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