大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单菜谱的问题,于是小编就整理了1个相关介绍简单菜谱的解答,让我们一起看看吧。
杀兔子的正确方法和步骤?
屠宰方法 小型兔场零星屠宰可***用棒击法,这种方法简单易行,即左手将兔子的两耳提起,右手持圆木棒,猛击兔子的后脑,兔子立即毙命。此外,亦可***用灌醋法、放血法、耳静脉注射空气法和颈椎错位法等。大批屠宰时常用电击头部或用圆盘刀割头,
这种方法多为大型屠宰场和食品加工厂***用。不论***用哪种方法:都必须尽量避免血液污染毛皮和损伤皮肤。兔子被击毙后应立即放血。最好将兔体倒挂,用小刀切开颈动脉,充分放血,放血时间不少于2分钟。当放出的血呈淡粉红色时,肉质的保存时间最长。
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到此,以上就是小编对于简单菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单菜谱的1点解答对大家有用。
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