本篇文章给大家谈谈文山特色小吃，以及文山出名小吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、文山鸡丁是哪个地方的美食?
- 2、文山特产有哪些
- 3、文山十种特色美食小吃
- 4、文山美食
- 5、文山那有好吃的
- 6、文山特色美食攻略
文山鸡丁是哪个地方的美食?
这是文山人喜欢的传统小吃。以火锅为主。是荞麦面做的。有甜和咸的味道，还混合着玫瑰花糖。其中文山平坝镇的树脂最正宗。染成源自当地壮族食物的天然植物色素，香气清香。文山米线以品质优良、调料丰富、汤底纯香而闻名。
文山鸡丁是江西吉安的传统名菜，相传这道菜是文天祥所创。是把鸡胸肉切丁，加红辣椒，先炸有炒而成。吃起来嫩滑可口，咸香微辣。莲花血鸭 莲花血鸭是江西萍乡市莲花县的特色名菜，是一道上了国宴的佳肴。
文山鸡丁是江西吉安比较有名的一道菜，主要的食材是鸡胸肉和玉兰片等，这道菜的口感很丰富，鲜香微辣，肉质嫩滑，另外还有益气补血的功效。
江西吉安地区的传统名菜，相传宋末庐陵文天祥以鸡肉烹制此菜，颜色红润、鲜美可口，甚受友人欢迎，遂流传于世；文山鸡丁，选料精细，是江西名肴。嫩滑可口，咸香微辣，卤汁沁入鸡肉之中，回味无穷。老表土鸡汤。
文山特产有哪些
1、文山的特产有：岜夯鸡 岜夯鸡是云南文山的特色美食，其制作工艺十分精细，选用鸡为主要原料，然后***用传统的制作工艺制作而成，所做出来的岜夯鸡以香甜、鲜美和奇特的酸味为特色，油而不腻。
2、文山特产一：岜夯鸡岜夯鸡是云南文山的特色美食，其制作工艺十分精细，选用鸡为主要原料，然后***用传统的制作工艺制作而成，所做出来的岜夯鸡以香甜、鲜美和奇特的酸味为特色，油而不腻，开胃，易消化，添食欲，老少皆宜。
3、文山特产一：岜夯鸡倒鸡是云南文山的特色美食。它的制作工艺非常精细。选用鸡肉为主要原料，然后***用传统制作工艺制作而成。捣好的鸡肉特点是香甜可口，特有酸味，油而不腻，开胃，易消化，开胃，老少皆宜。
文山十种特色美食小吃
文山特色美食小吃 木头饭 木头饭是文山的一道传统美食，由于用竹筒蒸制，在外形上有点像木头，因此得名。木头饭的主要原料是糯米、牛肉等，口感香糯，肉质鲜嫩可口。在文山的许多餐馆和夜市都可以品尝到木头饭。
、酸菜饭：和凉卷粉做法一致，只是材料为米饭。但口味独特，是文山又一道经典美食。
花糯米饭 花糯米饭是云南文山的特色小吃，其历史非常悠久，选用糯米为主要原料，***用传统的方法蒸制而成，所制作出来的花糯米饭色彩有红、紫、黑、白、黄五种，不但色鲜味美，而且还有良好的药物作用。
五色花米饭 五色花米饭是文山当地的特产，是壮族人的特产，黄米饭色彩艳丽。在当地，壮族把它叫做是乌饭，一般由红，紫，黑，白，黄，五种颜色。
文山美食
1、文山特产一：岜夯鸡倒鸡是云南文山的特色美食。它的制作工艺非常精细。选用鸡肉为主要原料，然后***用传统制作工艺制作而成。捣好的鸡肉特点是香甜可口，特有酸味，油而不腻，开胃，易消化，开胃，老少皆宜。
2、文山特色美食小吃 木头饭 木头饭是文山的一道传统美食，由于用竹筒蒸制，在外形上有点像木头，因此得名。木头饭的主要原料是糯米、牛肉等，口感香糯，肉质鲜嫩可口。在文山的许多餐馆和夜市都可以品尝到木头饭。
3、壮族的美食有小红豆糯米粑粑、酸柑子凉拌水鸭、清汤乳猪、清汤竹筒河鱼、炒河螃蟹等。小红豆糯米粑粑：糯米粑粑，黏软柔腻，香甜可口，是文山壮族人的特色小吃。
4、五色花米饭 五色花米饭是文山当地的特产，是壮族人的特产，黄米饭色彩艳丽。在当地，壮族把它叫做是乌饭，一般由红，紫，黑，白，黄，五种颜色。
文山那有好吃的
1、文山马关干锅鸡好吃的餐馆是老地方餐馆。根据查询相关***息显示：老地方餐馆地址是文山市开化街道建禾西路商住楼1栋，店中的招牌菜是干锅鸡，受到食客的好评。
2、以下是一些可以推荐的文山美食：岜夯鸡：岜夯鸡是文山州广南县壮族独有的一道传统美味菜肴，以公鸡为主料，配以岜夯草等中草药和调料，煮熟后肉质鲜美，汤汁浓郁，具有壮族特色。
3、第二家值得一试的是位于文山市翠华商圈的养生堂。作为健康饮食的代表，养生堂的菜品都是***用新鲜有机食材制作而成，融合了中西餐的养生之道。让人既享受了美食，又保证了健康品质。最后一家是位于文山市南部的长顺莲藕居。
4、文山郑氏酸汤米线是老灵酒家的好吃。老灵酒家在文山已经是有四十多年的历史了，是文山传统汆肉米线的代表，原来在文山钟灵街，后来因为搬迁到了现在的河滨路。文山是个边境小城，没多少好的大餐，但有很多特色小吃。
文山特色美食攻略
木头饭是文山的一道传统美食，由于用竹筒蒸制，在外形上有点像木头，因此得名。木头饭的主要原料是糯米、牛肉等，口感香糯，肉质鲜嫩可口。在文山的许多餐馆和夜市都可以品尝到木头饭。
地摊狗肉：就是狗肉大排档，以火锅为主。花糯饭：源自当地壮族食品，用天然植物色素加以染色，味道清香。氽肉米线：文山米线的质量有口皆碑，佐料丰富、汤底醇厚，食过便知。
以下是一些可以推荐的文山美食：岜夯鸡：岜夯鸡是文山州广南县壮族独有的一道传统美味菜肴，以公鸡为主料，配以岜夯草等中草药和调料，煮熟后肉质鲜美，汤汁浓郁，具有壮族特色。
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