大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浏阳蒸菜菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍浏阳蒸菜菜谱的解答，让我们一起看看吧。
浏阳蒸菜10大蒸菜？
2. 把芹菜叶洗净沥净水分。
3. 把胡萝卜去皮洗净，擦丝 。
原料：腊大肠200克、柴火香干200克、火焙鱼150克
调料：高汤900克、干黄椒12个、青椒圈9克、生抽9克、鸡精6克、味精6克、老抽6克、蚝油6克、盐2克、香叶、红辣椒碎、葱花少许
步骤：
1、火焙鱼飞水，净锅滑透，下火焙鱼偏香，下青椒圈3克、干黄椒4个和香叶炒出香辣味，添高汤300克，调入味精2克、鸡精2克、生抽3克、老抽2克、蚝油2克大火收至锅内只余少许汤汁盛出。腊大肠切条，用同样的方法煨入味，装入盛器待用。
2、香干入锅偏香，下青椒圈3克、干黄椒4个和香叶炒出香辣味，添高汤300克，调入盐2克、味精2克、鸡精2克、生抽3克、老抽2克、蚝油2克大火收汁装盘。
3、走菜时将装有腊大肠、火焙鱼和香干的盛器封保鲜膜，入蒸箱蒸约8分钟，取出撕掉保鲜膜，摆盘上桌。
干扁豆蒸腊肉丁、清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蜡肉、清蒸鸡蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋头，以及清蒸白豆腐、干豆腐、 黄豆腐、黑豆腐、臭豆腐、白沙豆腐、卤豆腐、清蒸青辣椒、清蒸鱼头、清蒸火焙鱼，还有清蒸空心酸菜、红薯酸菜、青菜酸菜, 豆角酸菜，以及清蒸豆子、清蒸香肠、清蒸猪肉、鸡丁、牛肉丝，清蒸伏鱼、 伏鸡、伏鸭, 清蒸干笋、 小笋、豆笋, 清蒸青菜、清蒸黄菜等，达数十种之多。蒸菜色泽丰富，多以辣为主。 但因蒸气去火， 因此清毒润肺
浏阳蒸菜怎么做？
1
材料： 鱼、葱、姜、蒜、小辣椒； 将蒜、姜和小红辣椒切碎末备用。
2
将鱼放入大盘中。
3
向大盘中放适量盐、生抽、豆瓣酱、白糖、白酒、生粉、油，用手搅拌，腌10分钟； 起蒸锅，将腌好的鱼摆盘放入蒸10分钟。
4
蒸好端出，趁热撒上事先切好的葱花，用匙子勺盘中的汤汁淋在鱼上即可。
5
如何做家常的浏阳蒸菜？
做家常的浏阳蒸菜，你可以尝试以下步骤：
材料：
- 蔬菜（例如豆角、胡萝卜、青椒等）
- 肉类（例如猪肉、鸡肉等）
- 调料（例如盐、生抽、料酒等）
步骤：
1. 准备蔬菜和肉类，将其洗净切成适当的大小块状。
2. 将蔬菜和肉类放入蒸碗中，均匀分布。
3. 在蔬菜和肉类上撒上适量的盐、生抽和料酒，根据个人口味调整。
4. 将蒸碗放入蒸锅中，加水烧开后蒸10-15分钟，或直到蔬菜和肉类熟透。
浏阳蒸菜怎么做的？
准备：五花肉适量，米粉适量（米粉做法：将大米炒制金***后用搅拌机将米粒打成颗粒状即可），葱段，姜片，辣椒粉，白胡椒粉，料酒，鸡精，十三香，盐，酱油，老抽
具体做法：
把五花肉洗干净切成稍微厚一点的肉片，
放在碗中依次加入适量盐、半勺酱油、适量十三香，料酒，白胡椒粉，鸡精，姜片，葱段，混合均匀后包上保鲜膜腌制一到两个小时，
腌制好后取出姜片和葱段，放入辣椒粉，最后加入米粉搅拌均匀，
准备：五花肉适量，米粉适量（米粉做法：将大米炒制金***后用搅拌机将米粒打成颗粒状即可）
1.浏阳蒸菜的做法有粉蒸.清蒸.炮蒸.扣蒸.包蒸.酿蒸.花样造型蒸.封蒸.干蒸等不同工艺的蒸法，但主要以清蒸、干蒸为主;
3.正宗的特色浏阳蒸菜不能离开浏阳豆豉和红红的辣椒，但它更突出的是浏阳蒸菜的原汁原味;
4.大部分生鲜食材做的浏阳蒸菜可根据当地口味调适，根据个人喜好可辣可不辣！
到此，以上就是小编对于浏阳蒸菜菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于浏阳蒸菜菜谱的4点解答对大家有用。
