大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于略阳的特色小吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍略阳的特色小吃的解答，让我们一起看看吧。
略阳特产什么？
略阳特产一：核桃饼
核桃饼是陕西汉中略阳的传统特色小吃，选用优质的核桃，黄油，鸡蛋为主要原料，***用传统的制作方法制成圆饼，最后放入炉中烘烤而成，所制作出来的核桃饼松脆酥香、色泽金黄、十分可口。
略阳特产二：扁食
扁食是陕西略阳的传统特色小吃，有着悠久的历史了，在南北宋时期就已经非常出名了。扁食的制作工艺十分精细，品种也非常多样，所制作出来的扁食肉质新鲜红润，薄如纸张，色泽洁白，韧而有劲，久煮不烂，柔软滑润，细腻爽口。
略阳特产三：汉中仙毫
汉中北依秦岭南垣巴山，产茶历史悠久，茶区生态优越，“纬度高、海拔高、云雾几率高、土壤锌硒含量高”的自然地理优势，使汉中茶叶市场美誉度日渐上升。远离污染的自然地理优势和生长环境使汉中茶具有香高、味浓、耐泡、形美、保健五大特点。
略阳特产四：略阳天麻
略阳境内气候温和、雨量充沛，雨热同季，光照充足，为生物***的生长创造了良好条件。天麻又名赤箭、定风草、离母、鬼督邮等，为名贵的传统中药，属兰科多年共生草本植物，被神农本草经列为上品。
陕西省汉中市略阳县两河囗镇有哪些特产和风俗？
略阳酸菜
略阳山里农家厨房里，几乎都有一缸酸菜，这菜具有浓郁的酸味，相传与当地古羌族牧民食用肉食有关。那么，这种菜是怎么做的呢?方法很简单：把鲜油菜、白菜或包儿菜叶、白萝卜叶切细，淘洗干净，并在开水锅里翻两过后，捞出沥干；把适量的酸浆水搅溶的玉米面糊，煮沸后倒人干净缸内，再倒人沥水后菜叶，盖住缸口，隔约六小时翻搅一次，菜味变酸后，方可食用。但须注意：切忌混入生水或带油腻的餐具，如铁勺、筷子等，以免变质。
略阳罐罐茶
略阳罐罐茶是陕西汉中市略阳县的传统茶点饮食，极富民族和地方特色。有水泡茶、油炒茶、面罐茶等种类，其中以面罐茶最为出名。民间曾这样说：“乡土风味罐罐茶，略阳城乡不离它；清早起来挂顶锅，柴棒树根火架大；水倒半罐放茶叶，面拌调合清油下；茴香、藿香、生姜加，边煮边调油盐茶；一人一碗放调料，腊肉、核桃，鸡蛋花；火烤干馍香又脆，肚饱心暖精神佳。”
略阳灰搅团
灰搅团是略阳人待客的常用食品，独有地方风味小吃。做法：把灶膛里的冷硬柴灰，用细萝筛过，一碗细灰一碗去皮包谷颗，搅匀泡在冷水里，约10个小时左右，包谷颗微现绿，用清水洗去柴灰。把包谷粒放在手磨上磨成浆，再倒人锅中急火加温并用擀杖按一定方向均匀搅拌，边搅边点开水，直到能用擀杖提起扯长丝不断，像皮筋状，凉冷就可食用了。灰搅团切成细条凉拌，有嚼头，烩上吃，滑口鲜嫩，若切成薄片，同肉混炒，去腻爽口。
菜豆腐节节
菜豆腐节节用豆浆煮开掺上浆水菜点出豆腐后，再下入“节节子”（当地以玉米面配白面擀制成的一种短面条），做成的一种饭食，并配蒜辣子、泡菜等小菜食用，其味酸甜可口，清香宜人，是略阳县人们普遍喜欢的一种地方饮食。
汉中略阳菜豆腐节节面条做法？
汉中略阳菜豆腐节节面条是一道具有地方特色的美食，主要原料有豆腐、面条、青菜等。下面是这道菜的做法：
所需材料：
1. 豆腐：300克
2. 面条：适量
3. 青菜：适量
4. 葱、姜、蒜：适量
5. 辣椒面：适量
7. 油：适量
到此，以上就是小编对于略阳的特色小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于略阳的特色小吃的3点解答对大家有用。
