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本文目录一览：
- 1、饮食的名人名言
- 2、俄罗斯的特色美食都有哪些
- 3、介绍前苏联的饮食习惯及美食
饮食的名人名言
饮食不节则胃病，胃病则气短精神少。〔中〕李果 笋为蔬中尤物，荔枝为果中尤物，蟹为水族中尤物，酒为饮食中尤物。〔中〕张潮：《幽梦影》吃好喝好是一对亲兄弟。
饮食的重要性名言名句 人如果吃不好，就不能好好思考，好好爱，好好休息。——维吉尼亚·伍儿夫 告诉我你平时吃什么，我就能说出你是怎么样的一个人。
任何一种爱，都不比对美食的热爱真切。——萧伯纳 George Bernard Shaw 这世界如果有更多的人热爱美食与诗歌胜过爱黄金，这世界会是一个更美好的地方。
食欲数而少，又欲顿而多。——曹庭栋 养生当论食补，治疗当考药攻。——张从正 不欲极饥而食，食不过饱，不欲极渴而饮，饮不过多。——葛洪 食服常温，一体皆春；心气常顺，百病自退。
人不得夜食，夜勿过醉饱。——(中国古代医学家)孙思邀 人无疑是大地的主人，又是胃肠的奴隶。(俄国作家)冈察洛夫 人的饮食要从五谷杂粮中吸收多方面的营养，也要从多种蔬菜中吸收营养，不能偏食。
俄罗斯的特色美食都有哪些
俄罗斯抓饭 俄罗斯美食典型之一就是俄罗斯抓饭了，是在蒙古统治时期传入的一种饭的形式，主要的形式是直接用手抓着吃，俄罗斯抓饭也是俄罗斯美食的典型，是当地人经常吃的一个重要的主食。
俄式烤肉（Shashlik）：这是一道以肉类为主要食材的烤串菜肴，常见的有羊肉、牛肉、猪肉等。肉质鲜嫩多汁，配以香料和酸奶油，口感丰富。
俄罗斯美食：冷酸鱼 俄罗斯民族的饮食很有特点，一般离不开冷、酸、汤、酒、茶。各种冷菜生鲜、酸咸，很具民族特点，其中鱼仔酱、酸黄瓜、冷酸鱼要属俄罗斯最有名的3种小吃了。
鱼子酱（C***iar）：鱼子酱是俄罗斯最著名的美食之一，由鲟鱼、鲑鱼等鱼类的卵制成。它通常以小颗粒的形式出现，可以作为开胃菜或面包上的配料。鱼子酱的味道鲜美，口感丰富，是俄罗斯餐桌上的重要佳肴。
红菜汤（Borscht）：这是俄罗斯最受欢迎的传统菜肴之一，由甜菜、土豆、洋葱、胡萝卜等蔬菜煮熟而成，通常还会加入牛肉或猪肉。红菜汤口感酸甜可口，是冬季暖身的好选择。
介绍前苏联的饮食习惯及美食
1、在饮食习惯上，俄罗斯人讲究量大实惠，油大味厚。他们喜欢酸、辣、咸味，偏爱炸、煎、烤、炒的食物，尤其爱吃冷菜。总的讲起来，他们的食物在制作上较为粗糙一些。
2、第二道是某种“固体”的食物，比如肉或鱼类菜肴，并配有某种装饰菜(гарнир)，装饰菜一般包括各种形式的土豆、荞麦粥、通心粉等。俄式薄煎饼、烤菜(запеканка zapekanka)或鸡蛋也可以作为第二道菜。
3、俄罗斯人一日三餐中的主食除面包、土豆外，还有牛肉、猪肉、羊肉、牛奶、蔬菜、黄油、乳酪等。俄罗斯人用餐的特点是肉、奶量多，蔬菜量少。俄罗斯人的进餐方式是一道一道地吃。自古以来，俄罗斯就以面包为主食。
4、在生命的面前，黑面包不再是难以下咽的食物，而是拯救他们生命的美食。其次，黑面包是能够长久储存的。要是普通的面包，短时间内如果不吃完的话，那么就会发霉和变质。
5、俄罗斯美食介绍 俄罗斯美食，中国人最熟悉的莫 过于“土豆烧牛肉”。著名的鱼子酱也 不容错过。 鱼子酱是俄罗斯的顶级美 食，其尊贵程度甚至要超越中餐里的 鲍鱼。
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