大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于彝族的特色小吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍彝族的特色小吃的解答，让我们一起看看吧。
云南彝家特产？
彝族是给我国的少数民族，有着自己独特的风俗文化和饮食习惯，来看看彝族有哪些特色小吃吧!
彝族特产一：燕麦炒面
燕麦炒面是彝族的传统名吃有着非常悠久的历史，选用艳梅，花椒为主要原料，差不用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的燕麦炒面香气扑鼻，营养丰富。
彝族特产二：骨头饭
骨头饭是彝族的传统名吃，其制作方法精细，用料考究，选用猪骨和大米为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，其中骨头饭的骨头汤是用十余种香料精心熬制成的，所制作出来的骨头饭味美肉嫩，不柴不腻，汤汁咸淡适中，口感甚佳。
彝族特产三：坨坨肉
坨坨肉是彝族的传统美食，其制作方法精细，用料考究，对火候的要求非常严格，选用刚宰杀的鸡、猪、羊、牛等鲜肉为主要原料，洗净下锅煮熟，肉熟后捞起，再撒蒜水，盐及花椒等即可食用，吃起来肥肉不腻，瘦肉脆嫩，肉质香鲜可口，是招待客人的绝佳上品。
苦荞粑粑是凉山彝族的传统特色小吃，其制作方法并不复杂，选用苦荞为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，食用的时候可以蘸冬蜂蜜进餐，吃起来苦甜爽口，回味无穷。
彝族的饮食？
1. 彝族饮食独特，以辣椒为主要调料，口味偏辣，因接近山区和生态特征，蔬菜、水果等植物***及动物***丰富，对辣椒的利用极为普遍，形成了以酸辣为主要特色的独特口味。
2. 彝族食物中也有许多特色美食，例如酸汤鱼、生炒豆芽、毛血旺、洋巴羊肉、顶米茄子等等，这些都是彝族人们日常生活中的主要菜肴，很受广大游客的喜爱。
3. 另外，彝族地区气候多样，引发了彝族不同地区间在主食、饮食上的不同偏好。
例如在昭通地区，南葱油炸饵块是当地特色；在沧源地区，人们则更喜欢野生菌和坛子鸡；在丽江地区，这里有着独特的“石头鱼”，以及盛行于周边少数民族的烤全羊、烤全猪等美食。
彝族的特产是什么？
一、彝族特产有彝族漆器、松茸、冬虫夏草、建昌板鸭、苦荞茶等。
二、彝族特色小吃有：
彝族特产一：燕麦炒面
彝族特产二：骨头饭
彝族特产三：坨坨肉
彝族特产是：苦荞粑粑
苦荞粑粑选用苦荞为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，食用的时候可以蘸冬蜂蜜进餐，吃起来苦甜爽口，回味无穷。
彝族漆器，其种类繁多，有各种生活家居用品，可以买来作为馈赠亲友的礼品。其他还有松茸、虫草、蕨莹、圆根酸菜、盐源苹果、建昌板鸭、彝族酒具餐具、火绘画艺术品等，都是西昌地区的特产。 工艺品：彝族特色漆器 彝族漆器丰富多彩的彝族文化宝库中，漆，器象一晶莹的明珠，闪烁着璀熬璨的光芒。
彝族特产有：彝族漆器、松茸、冬虫夏草、建昌板鸭、苦荞茶等。
彝族漆器：
彝族漆器是在彝族餐具的数千年历史的基础上，进行大胆创新改造的。它有传统的餐具、新开发的茶具、现代室内装饰性器具、旅游纪念品等，都是很精美的手工艺品。
松茸：
松茸喜欢在海拔1600-2600米的寒温带和温带的松针林生长，而彝族的地理位置就非常适合松茸的生长，所以松茸也是彝族的特产之一。
冬虫夏草：
冬虫夏草是彝族非常出名的特色产品，而且野生的冬虫夏草比较少，是非常适合送礼的。
建昌板鸭：
板鸭是彝族自治州德昌县的特产，建昌板鸭拥有几百年的加工历史，它的肉质细嫩，是到彝族旅游时必尝的美食之一。
苦荞茶：
到此，以上就是小编对于彝族的特色小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于彝族的特色小吃的3点解答对大家有用。
