大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江西景德镇特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍江西景德镇特色美食的解答,让我们一起看看吧。
景德镇十大招牌菜?
景德镇十大招牌菜包括:
高岭土煨肉:高岭土煨肉是江西景德镇的传统特产美食,以高岭的瓷土为原材料,用猪油网、荷叶包好猪肉,用岩土泥包裹住,烤三四个小时。烤制完成的肉颜色深红,茶味与肉味的混合非常浓郁,口感软嫩爽滑。
油条包麻糍:将油条和麻糍结合起来,吃起来香甜可口,老少皆宜,既有油条的香脆,又具麻糍的香甜。
七中小肉:将里脊肉炸至金黄,初入口,里脊肉油炸火候控制得很好,很嫩,搭配秘制辣酱,香滑可口,鲜美十足。
米粉蒸肉:是江西省特色名菜,也是景德镇的传统美食,属于赣菜系列。每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉。
板栗烧鸡:在景德镇种植有特别多的栗子树,烹饪出来的会有一种鲜美的口感,里面还有加入红辣椒、大蒜等配料。成品棕红油亮、咸香中带着微辣。
桂花鲜姜酱菜:其制作需挑选新颖、肥嫩的、白露前后一星期的鲜姜为主要质料,以豆酱、酱油、白糖、桂花香糖、味精为辅佐质料。其成品具有非常鲜味的口感、酱美的浓重香味,咸辣可口的特性。
瓷泥煨鸡:是江西景德镇的特色小吃,也是是景德镇特色的创新菜,历经数代传承至今,凝聚着瓷都人的智慧。
景德镇十大特色餐厅?
每年十一***期都会有人出门旅游,作为国内有名的历史文化名城和瓷都的江西景德镇成为了很多人的目的地,游玩期间难免需要满足食欲,这里为广大用户准备了景德镇十大吃货必去店,让各位了解到景德镇有哪些好吃的美食餐厅。
景德镇十大吃货必去店
1、天天渔港
2、澳门豆捞(景德镇店)
3、58号私房菜
景德镇的特色小吃?
景德镇特色小吃有鲶鱼煮豆冲、景德板鸡、油条包麻糍、碱水耙等等。
1、鲶鱼煮豆冲在景德镇可以吃到一道特色佳肴,那就是“鲶鱼煮豆冲”,先将新鲜的鲶鱼加入佐料煎好,放入开水泡过的豆冲,加清水用文火煮入味即可,吃起来味道鲜美异常。
2、景德板鸡选用优质地方鸡(草鸡)为原料精制而成,低脂肪,高蛋白,营养丰富,风味独特。该品种鸡是在无污染的山村,田野生长,别具绿色风味,品质优良。
景德板鸡是根据动物氨基酸酵化酶化机理和***用纯天然香料制作,不添加任何化学添加剂,经高温高压杀菌处理,质量上乘,口味独特,极富营养,
符合现代食品发展“天然、营养、卫生、方便”之要求,是宾馆、餐厅、旅游,家庭必备的即食方便食品和馈赠佳品。
3、油条包麻糍是一道风味小吃,将糖和芝麻合好的糯米糍粑夹入新炸好的热油条里,吃起来非常香甜、爽口。
到此,以上就是小编对于江西景德镇特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于江西景德镇特色美食的3点解答对大家有用。