大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南昆明特色美食小吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍云南昆明特色美食小吃的解答,让我们一起看看吧。
云南昆明的特色小吃除了过桥米线还有什么?
云南昆明的特色小吃除了过桥米线还有很多,如:烧饵块、炸洋芋、稀豆粉、小豆腐、包浆豆腐、腾冲饵丝、火烧肉、生皮、二中鸡脚、豆花米线等等,品种非常多。很多人认为这不是昆明的小吃,但过桥米线是红河蒙自特色,所以说的都是云南特色小吃,昆明市云南省会,集中了云南所有特色小吃!
昆明特产美食?
鲜花饼,我最喜欢吃的昆明美食是鲜花饼,他是用玫瑰花做的,现买的我觉得好吃的有几个牌子:花满楼,我觉得这家第一好吃,还有潘祥记,嘉华,冠生园等都不错!最有趣的是自己***摘玫瑰花自己做,记得以前去过昆明周边一个一丘田的农家乐庄园那里就是提供材料自己做,那个味道也非常棒!昆明像这样的地方还有很多,感兴趣的小伙伴可以自己搜了去,奥利给。
瑞丽十大必吃特色小吃?
瑞丽是云南省德宏傣族景颇族自治州的一个边境城市,因为地处边境,所以瑞丽的小吃和云南其他地方的小吃略有不同,以下是瑞丽十大必吃特色小吃:
1. 瑞丽鸡饭:瑞丽鸡饭是瑞丽非常有名的一道小吃,鸡肉鲜嫩,米饭香糯,配上特制的酱汁,味道十分美味。
2. 瑞丽米线:瑞丽的米线比较细,口感软糯,可以搭配各种配料,例如猪杂、豆皮、酸笋等等,味道鲜美。
3. 瑞丽烤鱼:瑞丽的烤鱼以烤制时间长、味道香辣而著称,传统的瑞丽烤鱼配料包括鱼、豆皮、粉丝、辣椒、蒜等等。
4. 瑞丽炒米粉:瑞丽的炒米粉口感软糯,配上瑞丽的特制辣椒酱,味道十分鲜美。
1、傣家撒苤
傣家撒苤是瑞丽傣家人的一种独特的风味小吃。
2、泡鲁达
泡鲁达是云南德宏芒市的著名小吃。
3、过手米线
过手米线,市德宏州阿昌族特色小吃。
4、稀豆粉
稀豆粉为云南部分地区特色小吃,是用上好的白豌豆磨粉,经煮制成稀粥状而成。稀豆粉十分爽口,并有清暑热的功效。稀豆粉米线或“毫甩”作为早餐,很有民族特色,别的地方吃不到。
5、泼水粑粑
泼水粑粑是云南泼水节必不可少的一种风味小吃。松软而富有弹性,口感极好,既有糯米的香味,又有芭蕉叶的清香,吃起来别有一番风味,非常好吃。
有许多种必吃的特色小吃。
首先,巧克力蛋糕是瑞丽的一大特色,由于其口感与制作方法独特,有许多游客慕名而来。
其次,豆浆是当地的传统特色小吃,豆浆由整的黄豆或蚕豆浸泡、研磨而成,加水煮沸后直接过滤,常常与糍粑、油条等一同食用。
别的还有香肠、爆肚、盐水鸭等传统小吃。
最后,瑞丽的火锅也很有特色,火锅底料以柠檬酱油、酱汁为主,辅以银杏、干辣椒、酒精等独特原料。
1、撒苤 ,撒苤是瑞丽的传统美食,风味独特、种类丰富,有苦撒、柠檬撒、鱼撒、茄子撒、石榴撒、鸽子撒等等,每一种都独具风味,让人印象深刻。我最喜欢吃的还是柠檬撒,酸酸辣辣的,真的吃了就不想停下来。
2、酸木瓜煮鱼,酸木瓜煮鱼有着白木瓜的酸,夹着特有的果香与辣,使得鲫鱼肉有绵长的回味。鱼肉滋嫩细腻,汤味鲜辣香醇,口感独特,有种意外的酸鲜。
3、香茅烤鱼,香茅草烤鱼是一道传统的一道傣族风味菜肴。由于做法独到、香料独特、香味四溢,外酥里嫩,口感独特。加入香茅、辣椒、香菜等,味道简直让人欲罢不能,越吃越过瘾,在傣味菜肴中知名度非常高,是傣家人款待贵宾不可少的一道菜。
4、火烧乳猪、火烧乳猪烤出来时外表油亮,皮薄肉质鲜嫩,香酥鲜美,味道浓郁诱人。吃的时候要配上泰味蘸水蘸着吃,让人唇齿留香,回味无穷。
5、泡鲁达,泡鲁达用西米、大西米、紫米、木瓜冻、缅甸炼乳、特制奶油面包干、新鲜椰丝加上碎冰块做成,香甜扑鼻,神清气爽。
到此,以上就是小编对于云南昆明特色美食小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南昆明特色美食小吃的3点解答对大家有用。