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东北菜菜谱(探寻东北美食的独特魅力)
要说想找在别的地方吃不到的东北菜特色，我也有一番见解，因为本人在东北生活了3年，从开始的不适应到大街小巷寻找 美食 ，寻找东北美味是我每天必须要做的一件事情。
以下是一些基本的东北菜菜谱： 地三鲜：主要食材是土豆、茄子、青椒。将食材切成块，炒香后加入调料，最后用水淀粉勾芡。 酸辣土豆丝：使用切成丝的土豆，加上醋、辣椒和盐炒制。
拔丝地瓜是每次餐馆里最后送的，比较受女生喜欢的一道菜~~~也是容易长胖的 一道菜哦！ 总的来说，东北菜据说源于鲁菜，以酱菜、腌菜等为主要特色，口味重，偏咸，吃多了 也容易腻人。
凉拌菜大全菜谱大全
家常菜菜谱凉菜，现在的夏季可以说是十分的炎热，经常都是高温天气，气温一直影响着很多人的胃口，大家的胃口都会变得很差。所以这个时候来一些开胃的凉菜非常适合，下面是家常菜菜谱凉菜。
凉拌猪耳朵 彩椒和黄瓜切丝，大蒜拍碎剁成末。猪耳朵切丝 将食材放入盆中，放入白糖适量。
凉拌猪耳朵 首先，食材准备：猪耳朵、香菜、大葱、生姜、小米椒做法步骤：锅中加入清水，倒入处理干净的猪耳朵，少许姜片，葱段，水开后再煮20分钟，至猪耳朵熟透。
凉拌木耳、凉拌皮蛋、凉拌黄瓜、凉拌粉丝、凉拌蒜蓉茄子、凉拌土豆丝、凉拌菠菜、凉拌海苔丝、凉拌豆腐、凉拌肉丝、凉拌金针菇、凉拌红菇、凉拌香辣茄子条、凉拌生菜丝、凉拌西兰花、凉拌莲藕片、凉拌杏鲍菇丝、凉拌沙拉。
凉拌海蜇头。主料：海蜇头150克。配料：香葱末25克，酱油15克，白糖适量，味精2克，香麻油10克，精制油15克。
香菜粉皮做法
步骤二：等待静置的时间，我们来准备一些辅料，胡萝卜和黄瓜都切成细丝，小葱洗净后切末，洗净的香菜切成长点的小段，所有配料准备好后，装入盘中备用。
有鲜、干两种，鲜的即刻食用，干的便于存放运销。粉皮是一种用淀粉制成的传统食品，适宜于农户家庭制作，工具也很简单。下面我为大家分享粉皮炒菜的做法。粉皮炒菜的做法：香菜粉皮 材料 粉皮。香菜。蒜泥。食用油。盐。
粉皮是中国南方地区以及山东地区流行的特色传统食品，最早记载于北魏《齐民要术》。
肉炒粉皮的做法 将粉皮洗净放入烧开的水中至软。过凉后，切成条状备用。将肉切细丝、葱切葱花、姜切细丝、红辣椒切小段、香菜切段。底锅热油放八角，再放入肉丝煸炒至发白；放入葱花、姜丝、干辣椒爆香。
粉皮可以制作凉拌粉皮、粉皮鱼头汤、黄瓜粉皮等。凉拌粉皮：大米50克、玉米淀粉10克、澄粉30克、香菜、生抽、香菇酱适量、火腿肠1个。将大米加清水，用破壁机打成米浆。米浆倒碗中，加玉米淀粉、澄粉，搅拌成面糊。
关于大拉皮菜谱和家常大拉皮的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
