大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于长兴的特色小吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍长兴的特色小吃的解答，让我们一起看看吧。
长兴的特色小吃？
一、面条。面条成了长兴人早餐最普通的食品，自然竞争激烈，店主也拿出看家本领，形成了“阿香面馆”、“保平面馆”“小乔面馆”等诸多品牌。长兴面条，最有特色的的，是由冷面发展而来，“干挑面”成了长兴小吃的一张名片。
二、馒头。馒头和包子，很多长兴人是不分的，所以我也把它们归成一类。“大草包”“阿五包子”热气沸腾地端出，让人食欲大开，绝对不亚于在天津品尝的狗不离包子。其实包子虽香，手艺却逊色于没有丝毫佐料的刀切馒头。
三、锅贴。曾经一时，长兴中学门口的“谈记生煎”(长兴土话“锅贴”)，必须排队等上5—8分钟，才能尝一口，即使是免费的一锅肉骨头蛋汤也是香味扑鼻。其实小谈的师傅，泗安“唐八仙生煎”，品尝后，那才叫赞不绝口。受泗安美食的影响，原金陵菜场边的生煎饺子味道，也胜于“谈记生煎包”
四、青团子。此次入选的还有两家店的青团子，其实是重复。不要说十大长兴名小吃，即使是长兴十大名吃，“水口青团子”也是不二选择。此结缘于长兴有清明吃团子的习俗。
五、乌米饭。阴历四月初八，长兴家家户户，都要在自家蒸上一碗乌米饭，由于太过平常，自然没有店家专门出售。还有一样豌豆菜饭，也是同样不入流，但都是长兴普通人家舍之不弃的佳肴。
长兴有那些特产啊？
长兴特产有：太湖银鱼、长兴吊瓜籽、太湖蟹、长兴白果、胥仓雪藕、长兴紫笋茶、长兴银杏等。
下面介绍几种最有特色的：
1、太湖银鱼：银鱼是太湖著名特产。因此，银鱼亦称脍残鱼或王余鱼。清康熙年间，与梅鲚鱼白虾并称为太湖三宝。银鱼形似玉簪，细嫩透明，柔若无骨，色泽似银，春秋时期太湖已盛产银鱼。品种有大银鱼、雷氏银鱼、太湖短吻银鱼和寡齿短吻银鱼等。银鱼肉质肥嫩鲜美，营养丰富。
2、长兴吊瓜籽：长兴吊瓜学名栝楼，为葫芦科多年生草质藤本植物，主要产于浙江***兴县。生长在海拔100—1米气候温润的山谷密林和坡地灌丛中，既可食用，又可入药，其根、籽、皮皆是重要的中药材。
4、太湖蟹：生长于太湖水域，亦称螃蟹，其背壳坚隆凹纹似虎色青黑，腹青白色，腹下有脐，雄尖雌团，内有硬毛。太湖蟹个大体重，传统吃法有清蒸、水煮、面拖、酒醉、腌制等，取出蟹肉后，还可制成蟹肉狮子头、孔雀虾蟹、蟹油水晶球、炒蟹粉等。
4、稻香鸭，***用农民自家放养的土鸭，生态健康。用自制辣椒酱、菜籽油及多种香料配上香酥的豆米，红烧烹制而成。鸭肉色泽金黄、肉质细嫩、烟香浓郁、口感鲜香，还带有豆米的香脆，回味中有淡淡的稻香。
5、紫笋茶：为白毫显露，芽叶完整，外形细嫩紧结、色泽绿翠、香气浓强、滋味鲜醇，汤色淡绿明亮，叶底细嫩，口味独特。
6、白虾：其额角发达，基部其一鸡冠状带齿的隆起，其前方光滑无齿，末端常有附加齿。头胸甲具一触角刺和一鳃甲刺，在鳃甲刺上方有一明显的鳃甲沟。大颚触须3节。
7、银杏：为速生珍贵的用材树种，边材淡***，心材淡黄褐色、结构细、质轻软、富弹性、易加工、有光泽，比重0.45-0.48，不易开裂、不反挠，为优良木材，供建筑、家具、室内装饰、雕刻等用。
8、鲚鱼：鲚鱼又名子鲚、凤尾鱼、彩虹鱼、百万鱼、刀鱼、凤鲚、烤子鱼、豆仔鱼，富有营养价值，含有磷、钙、镁、无机盐等多种元素。
到此，以上就是小编对于长兴的特色小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于长兴的特色小吃的2点解答对大家有用。
